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cibo

Attualità

‘Mangiamo come parliamo’, ecco perché carne è al centro evoluzione

Luglio 9, 2025

Roma – “La carne è il cibo che più di ogni altro ha partecipato all’evoluzione dell’essere umano dal punto di vista fisico e sociale, ma oggi più che mai la sua produzione e il suo […]

Attualità

Reggio Calabria: 280 kg di carne senza tracciabilità

Luglio 9, 2025

Reggio Calabria – Prosegue ininterrotta nella provincia reggina l’attività dei Carabinieri in contrasto alle forme di infiltrazione della criminalità organizzata nel tessuto economico locale, con particolare attenzione alle attività commerciali insistenti sul territorio ove, con […]

Attualità

CONTROLLI DELLA TASK FORCE COORDINATA DALLA POLIZIA DI STATO IN UNA CASA DI RIPOSO CATANESE: SEQUESTRATI 72 KG DI CARNE IN PESSIMO STATO DI CONSERVAZIONE

Luglio 3, 2025

Catania – Proseguono senza sosta i controlli della task force coordinata dalla Polizia di Stato, secondo un modulo operativo collaudato, disciplinato con ordinanza del Questore, che questa volta ha effettuato un approfondito controllo presso una […]

editoriale

Caldo. Sempre tutto tardi. Umani e Natura sottovalutati

Luglio 3, 2025

Caldo allarme. Record. Malori, Morti. Blackout energetici in varie città,  cavi che fondono e sovraccarico di domanda. Riorganizzazione dei lavori all’aperto. Montagne che potrebbero più facilmente crollare (studio svizzero sul Monte Bianco – 1) e, […]

Stracult

Slow Food, in un nuovo dossier sulle filiere di mais e grano le rotte infinite di cereali e pesticidi

Luglio 2, 2025

La richiesta: I divieti in vigore nell’Ue riguardino anche i Paesi terzi, dove gli interessi industriali ed economici dei colossi dell’agroindustria sacrificano la salute di persone e ambiente… Slow Food ha pubblicato un nuovo dossier, […]

Politica

Il piacere è un diritto, la biodiversità un dovere. Carlo Petrini riceve il Dottorato Honoris Causa dall’Università di Messina

Giugno 30, 2025

Messina – L’Aula Magna del Rettorato ha ospitato, stamane, la Cerimonia di conferimento del Dottorato di Ricerca Honoris Causa in “Scienze Umanistiche” a Carlo Petrini, Presidente dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e fondatore di Slow […]

Attualità

Reflusso: estate da incubo per 1 italiano su 4. Con il caldo i sintomi peggiorano. Chirurgia opzione risolutiva

Giugno 23, 2025

Con le temperature estive roventi a bruciare non è soltanto la pelle, ma anche lo stomaco per 1 italiano su 4. Il caldo, unito ai “bagordi” delle vacanze, può infatti causare un peggioramento dei sintomi […]

Politica

Carlo Petrini riceverà il Dottorato Honoris Causa dall’Università di Messina

Giugno 18, 2025

Lunedì 30 giugno 2025, alle ore 11.00, presso l’Aula Magna del Rettorato, l’Università degli Studi di Messina conferirà il Dottorato di Ricerca Honoris Causa in Scienze Umanistiche a Carlo Petrini, Presidente dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e fondatore di Slow […]

Attualità

GAZA: ActionAid, al collasso sistema idrico, l’acqua potabile è quasi esaurita

Giugno 18, 2025

ActionAid: al collasso sistema idrico, l’acqua potabile è quasi esaurita. Conseguenze disumane per la popolazione … Il prezzo dell’acqua potabile alle stelle e il blocco del carburante stanno portando al completo collasso del sistema idrico […]

Attualità

EAT YOUR VEGETABLES DAY, L’ALLARME DEGLI ESPERTI: IN ITALIA UN BAMBINO SU 2 NON MANGIA VERDURE, ARRIVA IL VADEMECUM PER UN’ALIMENTAZIONE SANA ED EQUILIBRATA

Giugno 17, 2025

Il 17 giugno si celebra l’Eat Your Vegetables Day, una ricorrenza nata negli Stati Uniti che si pone l’obiettivo di sensibilizzare la popolazione sull’importanza di mangiare, in una dieta sana ed equilibrata, le verdure. Un […]

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Ultimo di trentamila di Roberto Gugliotta

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