Milano – Dalla logistica del fresco alla refezione scolastica: Milano presenta a Tuttofood 2026 un modello unico in Italia di filiera alimentare urbana integrata. Protagoniste Sogemi e Milano Ristorazione che, insieme al Comune di Milano, prendono […]
Un’armonia di sapori che accarezza il palato e accompagna ogni assaggio in un percorso sensoriale elegante e avvolgente: nocciole e pinoli tostati sprigionano note calde e avvolgenti, capaci di donare profondità e struttura al piatto, mentre i cannellini cremosi incontrano la […]
Lagune, stagni, paludi, torbiere e risorgive sono tra gli ecosistemi più ricchi di biodiversità del Pianeta ma anche tra i più minacciati. In Italia, tre zone umide su quattro sono già scomparse e quasi il […]
Via libera dell’Aula del Senato al disegno di legge dedicato alla produzione e alla vendita del pane. Il provvedimento, presentato alla fine del 2022 su iniziativa del senatore di Fratelli d’Italia Luca De Carlo, dovrà ora […]
La fame nel mondo non arretra. Secondo il Global Report on Food Crises, pubblicato oggi, nel 2025 sono state 266 milioni le persone colpite da elevati livelli di insicurezza alimentare in 47 Paesi e territori. […]
Milano – Dalla zuppa firmata da grandi chef, ricavata con i prodotti avanzati all’Ortomercato e servita ai più bisognosi, alla rete di bunker antiaerei che si trasformano in un laboratorio per raccontare il passato, passando […]
Messina – Grande partecipazione e interesse per l’incontro “Il valore della Biodiversità attraversa lo Stretto di Messina”, promosso dalla Stazione Zoologica Anton Dohrn e dall’Inner Wheel Club dello Stretto di Messina, con il patrocinio del Comune […]
Anche quest’anno arriva la Giornata della Terra, nata per sensibilizzare i cittadini sul ruolo fondamentale della terra per la nostra vita e aumentare la consapevolezza ambientale. Ma, da molti anni a questa parte, la ricorrenza […]
Dopo il rilascio dell’investigazione che documenta gravi violazioni delle norme sul benessere animale all’interno del macello equino Zerbini & Ragazzi, in provincia di Reggio Emilia, Animal Equality Italia ha denunciato in esclusiva al TGR Emilia-Romagna […]
Sembra che ci rimangano solo sei settimane di carburante per far volare gli aerei, a meno che la situazione geopolitica ed economica non cambi. Lo dicono autorità ed associazioni economiche di ogni tipo. Nonostante le “minacce” del […]
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