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cibo

Culture

Presentati al Teatro Galli di Rimini i contenuti del Meeting 2026

Maggio 12, 2026

Il Meeting 2026 prende il via con Anteprima Meeting, l’evento svoltosi lunedì 11 maggio al Teatro Galli di Rimini, che ha offerto al pubblico un primo sguardo sull’edizione di quest’anno, in programma dal 21 al 26 agosto […]

Caffetteria

Sulla strada verso Gaiole, Eroica Montalcino ritrova la memoria dei Giri del 1936 e del 1946

Maggio 11, 2026

Chi ha partecipato almeno una volta a L’Eroica lo sa: il viaggio non comincia il giorno della partenza. Comincia prima. Molto prima… Comincia quando si riprende in mano la bicicletta, si controllano i rapporti, si […]

Attualità

Food Policy. Comune di Milano, Sogemi e Milano Ristorazione insieme a Tuttofood 2026 per il sistema alimentare urbano

Maggio 9, 2026

Milano – Dalla logistica del fresco alla refezione scolastica: Milano presenta a Tuttofood 2026 un modello unico in Italia di filiera alimentare urbana integrata. Protagoniste Sogemi e Milano Ristorazione che, insieme al Comune di Milano, prendono […]

Stracult

COLORI E ARMONIE DI PRIMAVERA PER LA FESTA DELLA MAMMA

Maggio 9, 2026

Un’armonia di sapori che accarezza il palato e accompagna ogni assaggio in un percorso sensoriale elegante e avvolgente: nocciole e pinoli tostati sprigionano note calde e avvolgenti, capaci di donare profondità e struttura al piatto, mentre i cannellini cremosi incontrano la […]

Culture

Primavera delle Oasi WWF: scomparse 3 zone umide su 4

Maggio 4, 2026

Lagune, stagni, paludi, torbiere e risorgive sono tra gli ecosistemi più ricchi di biodiversità del Pianeta ma anche tra i più minacciati. In Italia, tre zone umide su quattro sono già scomparse e quasi il […]

Attualità

PANE, IL SENATO APPROVA LA NUOVA LEGGE: STRETTA SU ETICHETTE E PRODOTTI “SPACCIATI” PER FRESCHI

Maggio 1, 2026

Via libera dell’Aula del Senato al disegno di legge dedicato alla produzione e alla vendita del pane. Il provvedimento, presentato alla fine del 2022 su iniziativa del senatore di Fratelli d’Italia Luca De Carlo, dovrà ora […]

editoriale

FAME NEL MONDO: 266 MILIONI DI PERSONE IN CRISI NEL 2025. IL NUOVO RAPPORTO GLOBALE SULLE CRISI ALIMENTARI LANCIA L’ALLARME PER IL 2026

Aprile 24, 2026

La fame nel mondo non arretra. Secondo il Global Report on Food Crises, pubblicato oggi, nel 2025 sono state 266 milioni le persone colpite da elevati livelli di insicurezza alimentare in 47 Paesi e territori. […]

Caffetteria

DALLA ZUPPA “STELLATA” PER I BISOGNOSI ALLA RETE DI BUNKER ANTIAEREI, SONO TUTTE ONLINE LE NUOVE CAMPAGNE DI CROWDFUNDING CIVICO DEL COMUNE DI MILANO

Aprile 24, 2026

Milano – Dalla zuppa firmata da grandi chef, ricavata con i prodotti avanzati all’Ortomercato e servita ai più bisognosi, alla rete di bunker antiaerei che si trasformano in un laboratorio per raccontare il passato, passando […]

Politica

IL VALORE DELLA BIODIVERSITÀ ATTRAVERSA LO STRETTO DI MESSINA

Aprile 22, 2026

Messina – Grande partecipazione e interesse per l’incontro “Il valore della Biodiversità attraversa lo Stretto di Messina”, promosso dalla Stazione Zoologica Anton Dohrn e dall’Inner Wheel Club dello Stretto di Messina, con il patrocinio del Comune […]

Stracult

22 aprile, Giornata della Terra. Slow Food: Tutelarla non è un’opinione, è la condizione stessa della nostra esistenza

Aprile 21, 2026

Anche quest’anno arriva la Giornata della Terra, nata per sensibilizzare i cittadini sul ruolo fondamentale della terra per la nostra vita e aumentare la consapevolezza ambientale. Ma, da molti anni a questa parte, la ricorrenza […]

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Ultimo di trentamila di Roberto Gugliotta

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