Il nostro quotidiano cibo ultra processato
L’altro giorno ho chiesto alla figliola quasi ventenne perché si lamenta, quando – in casa da sola – decide, pur abitando in centro città con ogni tipo di negozio nei dintorni, di prepararsi qualcosa da […]
L’altro giorno ho chiesto alla figliola quasi ventenne perché si lamenta, quando – in casa da sola – decide, pur abitando in centro città con ogni tipo di negozio nei dintorni, di prepararsi qualcosa da […]
L’olio di oliva è un prodotto di punta per l’Unione europea, che ne è il primo produttore (61% del mercato mondiale), esportatore (65%) e consumatore (45%) al mondo. La sua reputazione in termini di qualità […]
a cura del Consiglio Direttivo della Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU) Le Linee guida (LG) per l’alimentazione sono aggiornate periodicamente nei vari paesi per fornire un indirizzo sulle scelte alimentari a partire dalle criticità […]
Roma – Il mercato dell’Esquilino si è svegliato ieri mattina sotto la lente di un nuovo blitz interforze che ha perimetrato i luoghi simbolo del quartiere. Dalle prime ore della giornata, le Forze dell’ordine hanno […]
Barbara Maglione: Biologa Molecolare e responsabile ricerca & sviluppo presso Farmaceutici Damor. Promuove l’eccellenza nell’integrazione, puntando sulla massima purezza delle materie prime di grado farmaceutico. La sua missione è valorizzare la funzionalità biologica e l’ageing […]
In Italia, la cosiddetta sugar tax (1), che, dopo vari rinvii, sarebbe dovuta entrare in vigore lo scorso 1 gennaio, è stata rinviata – dicono – al prossimo 1 gennaio 2027. Rinvio che ha confermato […]
In occasione della 17ª Giornata di Campionato, in programma dal 27 al 29 dicembre, la Lega Calcio Serie A sosterrà la campagna UNICEF di raccolta fondi con numero solidale 45525, per curare e proteggere i bambini colpiti dalla malnutrizione e […]
La cooperativa sociale Germoglio annuncia il potenziamento del progetto “Senape – Sapori di inclusione”, confermandosi come produttivo d’eccellenza e motore di inclusione occupazionale nel Veneto. Negli ultimi mesi, Senape ha investito strategicamente nell’attivazione e nel […]
Un prodotto agricolo su due raccolto in Toscana passa per mani straniere. Sono quasi 24mila i lavoratori immigrati impiegati regolarmente nelle campagne toscane, garantendo circa tre milioni di giornate di lavoro all’anno (1). Senza di […]
Il cambiamento climatico non è più una proiezione futura, ma una realtà già attuale e quantificabile. Dalla rivoluzione industriale ad oggi, l’impatto dell’uomo sul clima è cresciuto in modo costante con conseguenze spesso irreversibili. L’aumento delle […]
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