Milano – Oltre il 90% dei petti di pollo analizzati a marchio CONAD, Coop ed Esselunga presentano segni evidenti di white striping, una malattia che si presenta sotto forma di strisce bianche, costituite da grasso […]
CATANIA – “La carità ci educa a costruire relazioni di senso”. Con questa profonda convinzione, si è aperta a Catania la presentazione della 29° Giornata Nazionale della Colletta Alimentare che si terrà, in tutta Italia, […]
Allenare i sensi, scoprire nuovi sapori, imparare a scegliere cosa mangiare in modo equilibrato e consapevole: è questo lo spirito al centro della Festa Nazionale degli Orti Slow Food, che torna nella consueta ricorrenza di […]
(Adnkronos) – Cinquanta chili di carne e pesce conservati male andati distrutti, 47 sanzioni amministrative, per un totale di 150mila euro e dodici negozi chiusi. E’ il risultato dell’attività dei Nas di Milano, che nel […]
Messina da bere. Alcuni grandi temi di crescita civile si stanno proponendo in questi giorni all’attenzione della società e delle forze politiche: la bontà dell’arancino, l’obiezione se nella focaccia messinese sia necessaria l’acciuga ma soprattutto […]
Da venerdì 7 a domenica 9 novembre 2025, Reggio Calabria ospita Slow Grains – Dialoghi per coltivare il futuro: la tre giorni dedicata alla rete Slow Grains e alla valorizzazione di produttori e trasformatori locali […]
Fondazione Progetto Arca torna con i suoi volontari nelle piazze italiane, come ogni anno in questo periodo, per sensibilizzare i cittadini sulla condizione delle persone senza dimora e raccogliere fondi per offrire pasti caldi durante […]
ROMA – Iris ha una compagna invadente, da sempre con lei, in ogni fase della sua vita, fin dall’adolescenza: è l’obesità, una prigione da cui riesce ad evadere nel momento in cui impara a volersi […]
«In Italia il consumo di suolo non accenna a frenare e rappresenta un pericolo concreto per il nostro futuro». Lo dichiara Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia, a commento del puntuale e preciso Rapporto […]
L’alimentazione può fare la differenza tra un invecchiamento in salute e il declino fisico e cognitivo. Secondo recenti studi che saranno illustrati durante il prossimo Congresso Nazionale della SINuC, una dieta ricca di proteine e nutrienti […]
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