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Attualità

Dallo spreco alla risorsa: quando gli avanzi diventano cucina d’eccellenza, i consigli dello Chef Nicola Longanesi

Febbraio 3, 2026

In Italia, lo spreco settimanale pro capite si attesta sui 555,8 g, in calo di quasi 100 grammi rispetto al 2015 ma siamo ultimi in classifica dopo a Germania, Olanda, Francia e Spagna. Ogni anno […]

Stracult

L’Italia è sempre meno un Paese di sedentari

Gennaio 31, 2026

Due italiani su tre scelgono uno stile di vita attivo, sedentarietà ai minimi storici. Il settore sportivo vale l’1,5% del PIL: titola così, con legittima soddisfazione, il sito di Sport e Salute. Una crescita economica […]

Politica

Niscemi: oltre 4.200 minori stanno vivendo giorni di paura e incertezza tra evacuazioni, case a rischio crollo e scuole chiuse

Gennaio 29, 2026

Save the Children esprime forte preoccupazione per la situazione dei più di 4.200 minori che vivono nel territorio di Niscemi, dove le recenti e intense piogge hanno provocato nuove frane e un progressivo aggravamento del […]

Stracult

Food policy. Il menù invernale di Milano Ristorazione tra varietà e qualità con lasagne al ragù di soia, pesce spada e maionese vegetale bio

Gennaio 28, 2026

Milano – Milano Ristorazione rinnova l’impegno quotidiano al servizio delle scuole della città presentando, con l’avvio del nuovo menù invernale introdotto nelle scorse settimane, una selezione di nuove proposte pensate per offrire a bambine e bambini […]

Attualità

CONFCOMMERCIO, “PREZZI DEL CIBO CRESCIUTI MENO CHE IN GERMANIA”, CODACONS: DA CONFCOMMERCIO FUMO NEGLI OCCHI PER NEGARE RINCARI

Gennaio 22, 2026

ASSOCIAZIONE COMMERCIANTI DIMENTICA CHE IN GERMANIA REDDITO REALE E’ SALITO DEL +17% NEGLI ULTIMI ANNI, IN ITALIA SOLO +1%… I dati sulla crescita dei prezzi alimentari diffusi oggi da Confcommercio sono “fumo negli occhi” per […]

Caffetteria

Allerta Rossa a Catania: Ristoworld Emergency e Nutri-Menti in prima linea per i senza dimora

Gennaio 20, 2026

Catania si risveglia ancora una volta sotto la morsa dell’allerta rossa per emergenza idrogeologica. Le piogge torrenziali e il rischio di nuove criticità hanno messo in allarme l’intera città, ma non hanno fermato la rete […]

Attualità

Turismo: Assoturismo-CST, 2025 verso record di presenze straniere

Gennaio 19, 2026

Turismo straniero da record. Nel 2025 le presenze straniere in Italia dovrebbero aver raggiunto quota 271 milioni, il massimo mai registrato, con un incremento del 6,7% sull’anno precedente. La spesa turistica dei visitatori esteri nel […]

Attualità

Istat: Save the Children, l’inflazione colpisce il presente e il futuro dei bambini. Necessario agire subito per affrontare la povertà minorile

Gennaio 16, 2026

“Il dato sull’inflazione diffuso oggi dall’Istat, dal quale emerge che i rialzi dei prezzi nel 2025 hanno pesato di più sulle famiglie con minori livelli di spesa, è allarmante e rende sempre più necessario mettere […]

Attualità

INFLAZIONE, CODACONS: NEL 2025 CON TASSO MEDIO ALL’1,5% AGGRAVIO DI SPESA DA +496 EURO ANNUI A FAMIGLIA

Gennaio 16, 2026

PUGLIA LA REGIONE DOVE I PREZZI SONO CRESCIUTI DI PIU’ NEL 2025 (+2,1%), IN MOLISE E VALLE D’AOSTA L’INFLAZIONE PIU’ BASSA (0,9%)… I dati definitivi sull’inflazione diffusi oggi dall’Istat confermano, purtroppo, gli allarmi lanciati dal […]

editoriale

Inflazione: specchio di un Paese in difficoltà

Gennaio 16, 2026

Istat conferma (1) le stime dell’inflazione dello scorso dicembre: +1,2% rispetto ad un anno fa (+1,5% media annuale). Una percentuale di per sé non problematica, considerato che un’economia senza inflazione in crescita significherebbe uno stallo […]

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Ultimo di trentamila di Roberto Gugliotta

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