Il regalo meno gradito delle feste di Natale sono i chili di troppo. La bilancia dopo la festa della Befana segna, per la stragrande maggioranza degli italiani, di media più due o tre chili. D’altra […]
“E’ una pubblicazione utile a comprendere la vicenda migratoria italiana transoceanica della seconda metà del XIX secolo che ha contribuito, con il suo carattere di massa, a segnare una forma specifica di insediamento nella realtà […]
Sabato 13 novembre a Ceresole d’Alba (CN) presso l’azienda GAI Macchine Imbottigliatrici saranno premiate le migliori birre che celebrano l’incontro tra la birra e il vino. Cresce l’attesa per la cerimonia di premiazione dell’IGA Beer […]
Con il rincaro dei costi energetici che si trasferisce sui costi di produzione nella filiera agroalimentare come quello per gli imballaggi, a Natale si pagherà più la bottiglia che il pomodoro in essa contenuto. A […]
Il 46% degli italiani è aumentato di peso a causa del Covid, tra lo smart working, le restrizioni agli spostamenti e la maggiore tendenza a dedicarsi alla cucina. E’ quanto emerge da una analisi di […]
Dal grano al pane il prezzo aumenta di dodici volte. E’ quanto afferma la Coldiretti in riferimento all’analisi di Assopanificatori sull’aumento dei prezzi in autunno. Un chilo di grano tenero è venduto a circa 26 […]
Dal 15 al 19 e dal 24 al 26 settembre a Salsomaggiore Terme tanti imperdibili appuntamenti. Ospiti d’onore della serata inaugurale i figli di Bud Spencer: Cristiana, Diamante e Giuseppe Pedersoli… SALSOMAGGIORE TERME (Parma) – Dai figli […]
Sono nove ecotipi accomunati dall’area di produzione, dalla buccia sottilissima e dal fatto di essere rampicanti. All’apparenza, invece, sono tutti diversi: coloratissimi e dal fascino irresistibile, come confessa un coltivatore… C’è il fagiolo lumachedda, di […]
La proposta dell’Unione europea (1) per aggiungere acqua nel vino per azzerare o abbassare il suo tasso alcolico è surreale. Dovrebbe aprire nuovi mercati. Le levate di scudi sono ovunque. Ma anche aperture perché si […]
La chiusura per tutto aprile del servizio al tavolo e al bancone di tutti i 360mila bar, trattorie, ristoranti, pizzerie e agriturismi travolge a valanga interi settori dell’agroalimentare Made in Italy con vini, birre e […]
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