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Attualità

Natale: 1,8 mld spesi dagli italiani a tavola (-31%)

Dicembre 26, 2020

Gli italiani hanno speso circa 1,8 miliardi di euro per i cibi e le bevande consumati tra la cena della vigilia e il pranzo di Natale con un calo del 31% rispetto allo scorso anno […]

Attualità

Natale: la spesa a tavola scende a 82 euro a famiglia

Dicembre 25, 2020

La spesa media degli italiani per imbandire le tavole del Natale scende a 82 euro a famiglia, il minimo da almeno un decennio in calo di circa 1/3 rispetto allo scorso anno. E’ quanto emerge […]

Attualità

Coronavirus: 1,1 mld per tavole di Pasqua, calo del 27%

Aprile 4, 2020

Con la Pasqua blindata gli italiani cercano di trovare comunque soddisfazione nel cibo, in cucina e a tavola dove verranno investiti 1,1 miliardi per prodotti tipici, vino e gli ingredienti delle ricette tradizionali. E’ quanto […]

Caffetteria

Con Flavio Oreglio Mangia come scrivi ritorna a Cantù

Febbraio 17, 2020

Giovedì 27 febbraio cena al Ristorante Il Garibaldi con una special edition della rassegna e con la presentazione del libro “L’arte ribelle”…   CANTÙ (COMO) – Mangia come scrivi ritorna a Cantù, per una special edition, con […]

Attualità

ANCORA UN SEMESTRE POSITIVO PER LA BIRRA: +2,2% NELLE VENDITE A DICEMBRE 2019

Febbraio 11, 2020

Picchi in estate e crescita nei mesi freddi: la birra in Italia diventa sempre più la bevanda per tutte le stagioni. A fotografare l’evoluzione dei consumi è l’ultima edizione di AssoBirra Monitor, il report sull’andamento […]

Attualità

Giornata spreco, 1 su 2 taglia il cibo in pattumiera

Febbraio 6, 2020

Svolta a tavola con oltre la metà degli italiani (54%) che ha diminuito o annullato gli sprechi alimentari adottando nell’ultimo anno strategie che vanno dal ritorno in cucina degli avanzi ad una maggiore attenzione alla […]

Culture

NASCE IL PRIMO PANE PRODOTTO DA FRANCESCO ARENA CON I GRANI ANTICHI SICILIANI SEMINATI IN PROVINCIA DI MESSINA

Gennaio 25, 2020

MESSINA – Nasce il primo pane prodotto con i grani antichi siciliani seminati dagli Ambasciatori del Gusto messinesi Francesco Arena, Lillo Freni e Pasquale Caliri nei campi di Galati Mamertino. “Diamo una mano al grano” è il […]

Attualità

INTRAPRENDENZA, QUALITA’ E SOSTENIBILITA’ COSÌ LA RISTORAZIONE BATTE LA CRISI

Gennaio 21, 2020

Cresce il numero delle imprese della ristorazione rispetto a un anno fa: 336mila di cui quasi una su tre gestita da donne e l’11,6% da cittadini stranieri. L’elevato turnover resta un’emergenza In aumento anche la […]

Stracult

Sicilia “HUB drinking” del Mediterraneo

Gennaio 16, 2020

Sicilia “HUB drinking” del Mediterraneo. Si terrà a Catania, 11 e 12 maggio 2020, presso il Centro fieristico Le Ciminiere (Viale Africa, 12), la prima edizione di Bar_To_Be, evento B2B dedicato al mondo del Beverage […]

Attualità

Consumi, paura frodi a tavola per 2 italiani su 3

Gennaio 14, 2020

Quasi due italiani su tre (65%) hanno paura delle frodi e contraffazioni a tavola perché al danno economico si aggiungono i rischi per la salute. E’ quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixe’ divulgata in occasione del […]

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