Sabato 2 novembre al Teatro Magnani di Fidenza il doppio spettacolo “Diario di un violino” e “AbBRASSENS”. E doppia Mangiastoria con degustazioni gratuite guidate da Franco Branchi (con il miglior prosciutto cotto d’Italia per Gambero […]
Si chiamano Presìdi perché sono progetti di salvaguardia di piccole produzioni tradizionali a rischio estinzione, e da tutto il mondo arrivano a Torino per farsi conoscere e raccontare la biodiversità alimentare del pianeta. A Terra […]
Se si pensa a lezioni di cucina ligure, il pensiero va immancabilmente al pesto, simbolo della tradizione regionale famoso in tutto il mondo. Le sue origini vengono fatte risalire al “moretum,” salsa dell’antica Roma descritta […]
Con l’arrivo dell’estate, le giornate si riempiono di colori vibranti, sapori freschi e la promessa di momenti indimenticabili. L’FH55 Grand Hotel Palatino di Roma celebra questa stagione di gioia e convivialità offrendo un omaggio alla tradizione culinaria italiana […]
Lo Chef Giuseppe Mulargia, del Ristorante Le Spighe del Grand Hotel Palatino di Roma, regala una ricetta unica per celebrare la Festa della Mamma. Con un mix irresistibile di freschezza, creatività e sapori ineguagliabili, presenta un […]
A dieci anni dalla prima edizione, la bibbia italiana del cibo di strada fotografa una costante evoluzione dei format e del numero degli operatori e della loro clientela, con un’accresciuta attenzione alla comunicazione: la rivitalizzazione […]
Puntare sui prodotti locali e sul valore aggiunto della filiera corta; fare gruppo con le altre imprese che aderisco all’Ats – tutte aziende del territorio per creare un paniere delle eccellenze enogastronomiche che diventi il […]
La Sicilia spicca con 4 Tre Pani, che crescono equamente distribuiti in tutte le regioni. Tre i premi speciali: Bakery dell’anno a Brescia con Forner; Panettiere emergente è Giulia Busato de Il Tocio di Noale […]
MILO (Ct) – Dalle produzioni vinicole del messinese – le doc Faro e Mamertino – fino a quelle iblee e calatine del Vittoria Doc e Cerasuolo di Vittoria Docg messe a confronto con le esperienze […]
Le strategie per potenziare il turismo in Sicilia a volte passano da micro-azioni di giovani influencer che riescono a canalizzare sul web le proprie passioni. Così è stato per la polacca Anna Dudar, in arte […]
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