Come ogni anno l’avvicinarsi del Natale coincide con l’aumento del consumo di carne d’agnello e di conseguenza dei camion carichi di ovini che viaggiano sulle nostre strade, soprattutto provenienti da Paesi dell’Est Europa e diretti […]
Catania – Una cicca di sigaretta nel vassoio degli arancini pronti per la frittura e teglie arrugginite. Sono soltanto alcune delle gravissime carenze igienico-sanitarie scoperte dalla Polizia di Stato in un laboratorio di uno storico […]
ANCHE LE PERSONE CON DIABETE DI TIPO 2 POSSONO METTERE UNA TAVOLETTA DI CIOCCOLATO SOTTO L’ALBERO, LE AVVERTENZE DEI DIABETOLOGI… Roma – Un ‘dono’ goloso e inaspettato arriva direttamente sulla tavola per le persone con […]
Catania – Un’articolata operazione di controllo è stata coordinata dalla Polizia di Stato, nello scorso fine settimana, al mercato del pesce di Aci Trezza per verificare la tracciabilità e la genuinità degli alimenti, nonché il […]
A Milano, Varese, Torino, Padova, Roma, Napoli e Bari i volontari della Fondazione, già presenti ogni sera in strada per la distribuzione di pasti caldi, sono pronti per offrire menù speciali in versione natalizia con […]
L’accordo politico raggiunto tra l’Unione europea e il Mercosur, annunciato nei giorni scorsi dalla presidente della Commissione europea Von der Leyen, genera perplessità e timori. Slow Food Italia ribadisce la propria contrarietà a un trattato […]
Parkhotel Holzner con la sua centenaria storia e il suo stile Liberty alpino, si prepara ad accogliere gli ospiti in un’atmosfera elegante e sempre più sostenibile, con esperienze culinarie raffinate, una Liberty Spa per un […]
La mensa scolastica è uno strumento essenziale per contrastare le disuguaglianze. Il servizio rappresenta infatti una chiave per combattere la povertà alimentare, garantendo un pasto sano ed equilibrato alle bambine e ai bambini, e allo […]
Stati Generali dell’Azione per il Clima: il Libro Bianco… L’introduzione di un prezzo minimo di 100 euro per tonnellata di CO2 emessa è un approccio che punta a rendere chi inquina realmente responsabile del proprio impatto […]
Dieci accortezze pratiche e alcune idee per preparare un menù senza glutine per Natale o Capodanno Nel periodo natalizio sono tante le occasioni di incontro e condivisione che hanno il cibo come comune denominatore, momenti di convivialità […]
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