POZZALLO – È stato un mare fatto di sale ad aprire ieri la 57ª Sagra del Pesce di Pozzallo. Davanti al Municipio, circa 30 Maestri Infioratori di Noto hanno presentato la loro opera realizzata utilizzando ben 1.100 chili di cristalli di sale colorato. Un’opera di 50 metri quadrati dedicata alla città e alla sua identità marinara, con la Torre Cabrera, le barche dei pescatori, i pesci, le onde e il sole. La festa, poi entrata nel vivo in Piazza delle Rimembranze, ha visto l’apertura degli stand gastronomici. Il pesce azzurro e le ricette della tradizione sono stati protagonisti di una proposta incentrata sullo street food, con fritto di pesce, cous cous, linguine al nero di seppia, sarde a beccafico, polpette di sarde, pesce spada e altre specialità del mare.
A completare l’offerta gli showcooking, con Elisa Montagno e gli chef Marcantonio Blanco e Luca Giannone, mentre la presentatrice Alessia Gulino accompagna le tre serate. Una formula che mette insieme gastronomia e spettacolo, mantenendo al centro il rapporto tra Pozzallo e il mare e la tradizione della sua marineria.
Ieri sera, intanto, il programma musicale ha visto protagonisti i Musical Jackson Friends e Deborah Iurato, che hanno animato la prima serata della manifestazione. La Sagra prosegue oggi, sabato 22 agosto, sempre dalle 19 all’una. Sul palco saliranno Francesca Lanza e Marco Ligabue, mentre particolare attesa c’è per Naïfe, artista pozzallese recentemente protagonista, insieme alla sua band, della selezione per la diretta del Sanremo New Talent. Una presenza che conferma l’attenzione della manifestazione anche per i talenti locali, accanto ai grandi ospiti nazionali.
Domani, domenica 23 agosto, per il gran finale, la chiusura sarà affidata ai Falsi D’Autore e soprattutto a DJ Jad e Wlady from Articolo 31. Prevista anche l’animazione latina di Salsa Tumbao Event, composta da altri artisti locali.
Per tutta la tre giorni restano aperti gli stand gastronomici e proseguono gli appuntamenti collaterali, tra showcooking, espositori, artigianato e intrattenimento.
La Sagra è anche arte e cultura. Proseguono allo Spazio Cultura Meno Assenza la mostra del maestro Nunzio Barrera e le iniziative legate al mare, mentre il Laooconte Project propone il tributo a Luna Rossa “La donna nella società moderna”, a cura di Filippo e Maria Giudice. Presenti inoltre installazioni fotografiche e pannelli dedicati ai fondali marini, oltre al convegno dedicato al mare.
“Una manifestazione che dopo 57 edizioni continua a raccontare la trasformazione di Pozzallo senza perdere il proprio elemento distintivo: il mare e la tradizione dei pescatori – commentano il sindaco Roberto Ammatuna e il vicesindaco Raffaele Monte – La Sagra diventa così anche uno strumento per rafforzare l’identità di una città che nel mare trova una parte fondamentale della propria storia”.
La manifestazione è finanziata dall’Unione Europea e promossa dall’Assessorato dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea – Dipartimento della Pesca, dal Libero Consorzio Comunale di Ragusa e dal Comune di Pozzallo. Informazioni sul sito web www.sagradelpescedipozzallo.it e sui canali social della manifestazione.
