Studio coordinato dalla Fondazione Edmund Mach pubblicato su Food Research International Archivi

Ultima notizia

[ Marzo 1, 2026 ] CATENO DE LUCA: DI FRONTE ALL’ANNUNCIO DA PARTE DI SCURRIA DI UNA ENNESIMA QUERELA LANCIAMO UFFICIALMENTE HASHTAG #SCURRIAQUERELACITUTTI Politica
[ Marzo 1, 2026 ] ‘Referendum Giustizia: le ragioni del SÌ e le ragioni del NO’, incontro informativo il 4 marzo istantanea
[ Marzo 1, 2026 ] Meteo: inizio di settimana instabile in alcune zone. Temperature miti Attualità
[ Marzo 1, 2026 ] L’INTERVENTO: CI FERMIAMO PER IL RAMADAN? Culture
[ Marzo 1, 2026 ] Medioriente: Save the Children, le scuole non sono campi di battaglia. Prioritaria la protezione dei minori mentre si intensificano le violenze nella regione Attualità

Traminer aromatico, temperatura e pH ottimali preservano gli aromi del vino

Settembre 20, 2024

Un’equipe di scienziati coordinati dalla Fondazione Edmund Mach ha recentemente pubblicato sulla prestigiosa rivista Food Research International un articolo che segna una svolta cruciale per la ricerca enologica. Lo studio descritto pone solide basi scientifiche […]