Studio coordinato dalla Fondazione Edmund Mach pubblicato su Food Research International Archivi

Ultima notizia

[ Giugno 3, 2026 ] Calcio femminile: nascita, crescita ed esplosione mondiale Sport
[ Giugno 3, 2026 ] Perché i giovani uccidono? Le radici della violenza giovanile Stracult
[ Giugno 3, 2026 ] Città, territori e sistemi alimentari: a Roma il confronto su food policy, biologico e futuro del cibo Caffetteria
[ Giugno 3, 2026 ] La colonna sonora di una vita: la celebre pianista Giulia Vazzoler in libreria con “PER ELISA. Storie di musica e di frontiera” istantanea
[ Giugno 3, 2026 ] ALF PREMI CINEMA AL FEMMINILE: la scrittura al centro. In Italia solo un’autrice su quattro è donna istantanea

Traminer aromatico, temperatura e pH ottimali preservano gli aromi del vino

Settembre 20, 2024

Un’equipe di scienziati coordinati dalla Fondazione Edmund Mach ha recentemente pubblicato sulla prestigiosa rivista Food Research International un articolo che segna una svolta cruciale per la ricerca enologica. Lo studio descritto pone solide basi scientifiche […]