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istantanea

Il pescato locale abbinato ai legumi siciliani protagonista della seconda giornata di Messina Street Fish

Ottobre 31, 2021

Dopo lo stop causato dall’allerta meteo nei locali della Fondazione ITS Albatros è ripreso ieri, sabato 30 ottobre, il Messina Street Fish-  Festival del pesce siciliano, che mira a valorizzare il pescato locale e le […]

Caffetteria

SABAF WORLD CHEF: INTEGRAZIONE CULTURALE, CULINARIA E SOLIDARIETÀ ATTRAVERSO UN ORIGINALE LIBRO DI RICETTE

Ottobre 30, 2021

Se è vero che la pandemia ha imposto un distanziamento sociale, è altrettanto vero che la cucina è tornata a rappresentare il fulcro della casa, il comune denominatore per unire le persone in modo piacevole […]

istantanea

Cooking show del bakery chef Francesco Arena al Messina Street Fish

Ottobre 29, 2021

“L’Acciuga tra terra e mare” di Francesco Arena punta a valorizzare il pesce azzurro e sensibilizzare l’opinione pubblica contro lo spreco alimentare… MESSINA – Il cibo è una risorsa che soddisfa bisogni primari e non va […]

L'intervista

ESSERE IN ‘ZONA’, LA DIETA ANTIFIAMMATORIA CHE FA PERDERE PESO

Ottobre 29, 2021

La ‘Dieta Zona’ è uno stile di vita che promette di assicurare il benessere psicofisico e allo stesso tempo di contrastare molte patologie croniche. Il suo ideatore è il medico statunitense Barry Sears. L’obiettivo, più […]

Stracult

PIACERI ESCLUSIVI NEI RIFUGI, TRA PIATTI GOURMET E SPA

Ottobre 29, 2021

Tra i locali in quota dove la creatività degli chef elabora proposte raffinate ed esclusive, o per immergersi in una sauna con vista panoramica sulle cime all’ora del tramonto… Accompagnare una giornata di sci con […]

Caffetteria

A Mangiamusica arriva Davide Van De Sfroos con il nuovo album “Maader Folk”

Ottobre 28, 2021

Venerdì 5 novembre al Teatro Magnani di Fidenza. E a inizio serata presentazione delle farine biologiche dell’Azienda Agricola Pederzani con il mugnaio Fabio Pederzani… FIDENZA (Parma) – “Maader Folk” è il grande e attesissimo ritorno di Davide Van De Sfroos sulle […]

Caffetteria

COOKING SHOW DI FRANCO AGLIOLO AL MESSINA STREET FISH

Ottobre 27, 2021

MESSINA – La missione del cuoco è anche quella di educare al buon cibo e lo chef Franco Agliolo, patron del Ristorante Ambrosia a Sant’Agata Militello (ME), lo sa bene. Per questa ragione quando gli è stato proposto di prendere […]

istantanea

Messina Street Fish- il festival del pesce siciliano: il menù e i focus tematici

Ottobre 27, 2021

E’ tutto pronto per Messina Street Fish- il festival del pesce siciliano, al via domani a partire dalle 17.15 nei locali dell’ITS Albatros di Viale Giostra. La manifestazione, promossa da Confesercenti Messina, si svolge in […]

istantanea

La Scuola di Cucina Myda presenta i nuovi corsi di formazione per aspiranti cuochi, pasticceri e professionisti

Ottobre 25, 2021

La Scuola di Cucina Myda, che dal 2012 si occupa di corsi di formazione professionale a Catania per aspiranti cuochi, pasticceri e professionisti di tutto il mondo, anche quest’anno presenta tante proposte formative adatte a tutte […]

L'intervista

La storia di Giorgia e Matteo Iucci: la loro birra non mente!

Ottobre 24, 2021

Passione, provocazione e tradizione. La vita quotidiana – dettaglio luminoso – ridisegna corpi e identità costringendo ciò che è solido – muscoli, carne, proprietà – a diventare malleabile. Come direbbero quelli più social “plasmare il […]

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Ultimo di trentamila di Roberto Gugliotta

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