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cucina

istantanea

La “seconda Prima” di Enrico Bartolini: lo Chef firmerà la Cena di Gala della Prima del Teatro alla Scala

Dicembre 1, 2023

Enrico Bartolini torna a firmare il menu della Cena di Gala che si terrà alla Società del Giardino il prossimo 7 dicembre al termine della Prima che aprirà la stagione scaligera 2023. Come già nel […]

istantanea

PER L’AUTUNNO/INVERNO 2023 SALUMI E CARNE DI MAIALE SI VESTONO DEI SAPORI E PROFUMI DEL BOSCO

Novembre 13, 2023

Salame, Prosciutto Cotto, Bresaola, Lardo, Stinco, Costine, Filetto di maiale e Salsiccia sono gli 8 protagonisti delle nuove ricette promosse da ASSICA (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria) per l’autunno/inverno 2023, […]

istantanea

Osteria Antica Rocca: una serata dedicata ai grandi vini piemontesi

Ottobre 27, 2023

A San Quirico Sissa Trecasali (PR), il 15 novembre 2023, le migliori annate della cantina Marchisio e della tenuta Bricco San Giorgio, abbinate alle specialità della chef Chiara Giandini… Il rinomato patrimonio enologico piemontese cattura da […]

Stracult

Slow Food Editore presenta Osterie d’Italia 2024

Ottobre 23, 2023

Torna lo storico sussidiario del mangiarbere all’italiana: presentata al Teatro Elfo Puccini di Milano il 23 ottobre e disponibile in tutte le librerie e sullo store online di Slow Food Editore dal 25 ottobre, la […]

istantanea

Regionale di Trenitalia e Gambero Rosso alla (ri)scoperta della Sicilia

Ottobre 17, 2023

Si chiama “In Regionale con Gusto – Scoperte enogastronomiche a portata di treno”, il nuovo viaggio su rotaia capace di fotografare le bellezze italiane dal finestrino di un treno: viste privilegiate dai treni del Regionale di […]

istantanea

IL RISTORANTE “DEI CAPPUCINI” ENTRA NELLA GUIDA RISTORANTI D’ITALIA 2024 DI GAMBERO ROSSO

Ottobre 17, 2023

Amalfi – A soli pochi mesi dal rebranding, Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel riceve riconoscimenti anche sul fronte della ristorazione. Il Ristorante “Dei Cappucini”, guidato dall’Executive Chef Claudio Lanuto, entra nella Guida     Ristoranti d’Italia 2024 […]

istantanea

Ristoranti d’Italia 2024 Gambero Rosso: le nuove sfide della ristorazione d’autore

Ottobre 16, 2023

Arriva puntale come sempre la fotografia più autorevole ed aggiornata della ristorazione italiana: è Ristoranti d’Italia 2024, la nuova Guida del Gambero Rosso giunta alla sua 34°edizione. Sono 2.485 le insegne recensite, con 324 novità. Migliori chef della […]

Caffetteria

Arriva Fishtuna a Marsala. Tutto pronto per il week end dal 6 all’8 ottobre

Ottobre 4, 2023

Dopo la conclusione del fine settimana favignanese all’insegna dell’enogastronomia coniugata con la valorizzazione del territorio, delle sue bellezze naturalistiche e dei suoi siti culturali, tra cooking show e degustazioni, talk show, presentazioni di libri e […]

Stracult

Cheese 2023: tutto il cacio minuto per minuto, a Bra (Cn) dal 15 al 18 settembre

Agosto 30, 2023

Chi ha esperienza di Cheese – a Bra (Cn) dal 15 al 18 settembre 2023 – sa che ci si sposta soltanto a piedi e che, nel raggio di pochi metri, si può vedere, fare […]

Stracult

Più di 160 presenze alla cena di raccolta fondi del Banco Alimentare della Sicilia ODV

Luglio 15, 2023

CATANIA – Non era per niente scontato che più di 50 tra chef, pasticceri e sommelier di tutta la Sicilia avrebbero offerto, gratuitamente, la loro professionalità per sostenere il Banco Alimentare della Sicilia ODV nell’aiuto che dà […]

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Ultimo di trentamila di Roberto Gugliotta

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