L’Italia è il paese europeo con più prodotti a marchio protetto al mondo: 330 denominazioni DOP e IGP censite dal Ministero dell’Agricoltura, tra formaggi, salumi, oli, frutta e verdura. Ma quanti di questi sapori sono ancora vivi nell’immaginario […]
Arancino o arancina? Una disputa che da sempre infiamma la Sicilia, accendendo una contesa che negli anni ha coinvolto persino l’Accademia della Crusca, chiamata ad esprimersi sul corretto nome della pietanza da street-food più celebre […]
PARMA – È sostanzialmente un’autobiografia, anche se realizzata sotto forma di intervista. Ed è l’unica esistente, perchè, durante la sua vita, la grande diva non ne aveva mai pubblicate. “Io, Gina”, libro postumo di Paolo […]
Il tortello mugellano è la prova provata che gli dèi dell’Olimpo, prima di inventare l’ambrosia, hanno fatto un giro in qualche trattoria tra Barberino, Borgo San Lorenzo, Vicchio e Dicomano. Un quadrato fatto di pasta […]
Tra Alpi e Mediterraneo, intorno a Bressanone nascono alcuni dei vini bianchi più interessanti d’Italia. La città della Valle Isarco è infatti considerata la regione vinicola più a nord del Paese: una piccola area alpina […]
PARMA – Mezzo secolo di storia di Parma, ma anche mezzo secolo di storia e storie italiane. Perchè Radio Parma è stata la prima radio libera a trasmettere nel nostro Paese (1° gennaio 1975), perchè la prima […]
Messina – Federico Basile annuncia le dimissioni da sindaco e, nello stesso momento, la sua ricandidatura. La frase che scandisce la conferenza stampa è destinata a rimanere impressa: «Messina non merita di essere tenuta ostaggio […]
Messina – Il 12 febbraio presso la pizzeria L’Orso di Messina andrà in scena “Un viaggio TRA SCILLA E CARIDDI – Alla scoperta di miti, lieviti e sapori del territorio”, una serata evento speciale nata […]
PARMA – Dopo lo straordinario successo del decennale di Mangiamusica chiusosi lo scorso dicembe al Teatro Magnani di Fidenza, la stagione parmigiana di Mangia come scrivi, che dallo scorso novembre sta celebrando il proprio ventennale, riparte […]
Sono state premiate a Perugia, le vincitrici della V edizione di “Extra Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extra vergine”, il concorso nazionale dedicato alle cuoche professioniste, promosso dal Comitato di Coordinamento del […]
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