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cibo

Stracult

Davide Rampello: Il mondo della ristorazione è ospitalità, ma anche memoria, tradizione e storia

Maggio 16, 2024

È la promozione del Made in Italy il valore condiviso da FIPE-Confcommercio e Rampello & Partners – studio creativo e manifattura di idee, progetti e prodotti guidata da Daniele Rampello con la direzione creativa di […]

Attualità

ECCO I CIBI ‘DIMENTICATI’ CHE FANNO BENE ALLA SALUTE. PARTE IL FESTIVAL DEI CINQUE COLORI

Maggio 15, 2024

Non solo olio extravergine di oliva, legumi, frutta e verdura di stagione. La dieta mediterranea è fatta di molti altri alimenti troppo spesso trascurati, quasi dimenticati, ma che sono centrali nel regime alimentare più salutare […]

Attualità

Celiachia, in Italia colpisce oltre 600mila persone

Maggio 14, 2024

In Italia il 56% della popolazione dichiara di essere affatto o poco informato sulla celiachia e il 30% ritiene che questa condizione patologica non sempre possa essere grave. Una fotografia, quella scattata da un’analisi condotta […]

Politica

Elezioni europee 2024: il manifesto di Slow Food Italia. Dodici punti per un modello agricolo e alimentare che crei benessere

Maggio 14, 2024

«È tempo che l’Unione europea imbocchi senza ulteriori retromarce, dopo quelle registrate negli ultimi mesi sul Green Deal, la strada verso un modello di produzione alimentare che non affami il pianeta, ma garantisca un futuro […]

istantanea

Solstizio d’estate all’Hotel Tyrol di Selva di Val Gardena

Maggio 14, 2024

Dal 21 al 23 giugno torna MitiBlum, evento yoga sulle Dolomiti. Un weekend esclusivo tra asana, meditazione, movimento e riscoperta di sé. In occasione dell’International Yoga Day e della Luna piena di inizio estate l’Hotel […]

istantanea

UNA SINFONIA DI SAPORI PER LA FESTA DELLA MAMMA

Maggio 9, 2024

Lo Chef Giuseppe Mulargia, del Ristorante Le Spighe del Grand Hotel Palatino di Roma, regala una ricetta unica per celebrare la Festa della Mamma. Con un mix irresistibile di freschezza, creatività e sapori ineguagliabili, presenta un […]

Caffetteria

CHEF ALFONSO PEPE: UNA VITA DEDICATA ALL’ECCELLENZA CULINARIA

Maggio 9, 2024

L’Hotel Ara Maris di Sorrento, lussuosa struttura a 5 stelle inaugurata lo scorso 23 aprile, accoglie con entusiasmo il rinomato Chef Alfonso Pepe nel suo team come Executive Chef dei due ristoranti della struttura, il Cora Bistrot e […]

Attualità

IPOTESI SITI SCORIE NEL TRAPANESE. CGIL CISL UIL ALLA MANIFESTAZIONE PER RIBADIRE IL DISSENSO

Maggio 2, 2024

Cgil Cisl Uil, insieme agli studenti, ai sindaci del territorio e alle realtà imprenditoriali, hanno partecipato, stamani, alla manifestazione che si è svolta in piazza Vittorio Emanuele a Trapani, per ribadire “la contrarietà all’ipotesi di […]

Culture

VIAGGIARE TRA VIGNETI E CANTINE: L’INTERESSANTE TREND DELL’ENOTURISMO ALLA SCOPERTA DELLA TOSCANA

Aprile 28, 2024

Il 2023 ha registrato un significativo aumento dell’enoturismo in Italia, con un incremento del 30% delle aziende vinicole aperte ai visitatori anche nei weekend e un aumento dell’11% del fatturato. La Toscana, terza meta europea […]

Culture

REPORT GLOBALE SULLE CRISI ALIMENTARI: OLTRE 280 MILIONI DI PERSONE COLPITE, IN AUMENTO DEL 9%. DONNE E BAMBINI I PIÙ VULNERABILI

Aprile 24, 2024

Secondo il Global Report on Food Crises pubblicato oggi, il numero di persone che si trovano ad affrontare alti livelli di insicurezza alimentare acuta sta crescendo per il quinto anno consecutivo: oltre 280 milioni di […]

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Ultimo di trentamila di Roberto Gugliotta

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