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cibo

Stracult

Earth Overshoot Day 2024, Slow Food Italia: «Finite le risorse naturali, prossimi cinque mesi a debito ecologico»

Luglio 30, 2024

Giovedì 1 agosto sarà l’Earth Overshoot Day del 2024, il giorno in cui – secondo le stime del Global Footprint Network – l’umanità avrà consumato tutte le risorse naturali che gli ecosistemi del pianeta sono […]

Politica

Imparare dalla Natura per guardare con fiducia al futuro

Luglio 24, 2024

C’era una volta la rigorosa distinzione tra naturale e artificiale, termini – e categorie del pensiero – che abbiamo fatto nostri in un modo così profondo da disabituarci a pensare alla vita umana come qualcosa […]

Politica

NUOVO RAPPORTO ONU: 733 MILIONI DI PERSONE SOFFRONO LA FAME

Luglio 24, 2024

Nel mondo, 1 persona ogni 11 soffre la fame. È quanto mostra il Rapporto sullo stato della sicurezza alimentare e della nutrizione nel mondo (SOFI), pubblicato oggi da quattro agenzie delle Nazioni Unite (ONU): l’Organizzazione […]

Stracult

DEGUSTARE LA CARNE ROSSA IN ESTATE? SI PUO’! CON I GIUSTI CONSIGLI E UNA MATERIA PRIMA DI QUALITA’

Luglio 24, 2024

A volte il caldo è grande nemico del mangiar bene, soprattutto in estate si preferiscono pietanze fredde e veloci, principalmente a base di frutta e verdura, che non implicano l’utilizzo di fornelli. Partendo da questi […]

Attualità

THE CLIMATE GAMES: I RECORD CLIMATICI CHE NON VOGLIAMO BATTERE

Luglio 23, 2024

Le Olimpiadi sono l’occasione per superare i limiti umani e stabilire nuovi record mondiali. Alla vigilia dei Giochi di Parigi, il WWF lancia un messaggio importante attraverso un nuovo e video: i record climatici che il […]

Stracult

Una ricerca pubblicata su Lancet rilancia la lotta alla sedentarietà

Luglio 20, 2024

Un nuovo studio sull’inattività fisica è stato realizzato da ricercatori dell’OMS insieme a colleghi accademici e pubblicato il 2 luglio sulla rivista The Lancet Global Health. I dati della ricerca sono stati presentati dall’OMS in occasione […]

Stracult

Terra Madre Salone del Gusto 2024: a Parco Dora batte il cuore della gastronomia italiana e internazionale

Luglio 17, 2024

Formaggi che portano in sé il sapore dei prati, delle essenze alpine e dei fiori appenninici, pani realizzati con grani antichi, salumi naturali che provengono da animali allevati all’aperto, allo stato brado o semibrado, vini […]

Culture

Infertilità, dieta biologica per almeno 3 mesi raddoppia il livello di testosterone e dimezza gli spermatozoi con crack del DNA

Luglio 17, 2024

Sono molti i cibi che promettono di venire in aiuto delle prestazioni maschili, migliorando la funzionalità e la salute sessuale, ma anche di contrastare l’infertilità, un problema attualmente in crescita che, ad oggi, colpisce tra il […]

istantanea

Presentato a palazzo Zanca il progetto solidale “Pane… per ME”

Luglio 16, 2024

Messina – “Pane… per ME” è il progetto solidale presentato oggi, martedì 16, a palazzo Zanca nel corso di una conferenza stampa alla presenza del sindaco Federico Basile, dell’assessora alle Politiche sociali Alessandra Calafiore e […]

Attualità

SINuC: dieta scorretta porta a malnutrizione per eccesso e per difetto

Luglio 16, 2024

La malnutrizione, sia per eccesso che per difetto, rappresenta un problema sanitario di grande rilevanza in Europa, con un impatto significativo sulla salute dei pazienti. Nonostante ciò, la gestione clinica della malnutrizione presenta ancora ampie variabilità e lacune. “Le […]

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Ultimo di trentamila di Roberto Gugliotta

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