Siamo onesti: non se ne può più di quel che accade a Messina. Finita l’ossessione del Messina Street Food Fest, con piazza Cairoli affollata di persone fino a tarda sera (?) che hanno atteso il verdetto finale […]
La rete Slow Food siciliana si prepara ad accogliere la presidente di Slow Food Italia, Barbara Nappini che in questa occasione presenterà il suo libro La natura bella delle cose, un saggio-memoir che racconta come […]
Dalla riduzione delle quantità degli anni 20 al peggioramento della qualità, dai rischi della contaminazione all’impoverimento dei cibi, sino alle malattie causate da cibi ultra-processati e alimentazione scorretta, sono gli elementi eterogenei che stanno mettendo la nutrizione […]
La Borsa della Spesa, il servizio settimanale di BMTI e Italmercati in collaborazione con Consumerismo No Profit, svela le migliori opportunità per una spesa autunnale conveniente e stavolta anche “strategica”. Per quanto riguarda l’ortofrutta, in […]
La povertà alimentare è multidimensionale: non solo disponibilità e prezzo del cibo, ma relazioni, identità, salute mentale e – soprattutto – possibilità di scelta. L’attenzione si sposta dal “quanto si mangia” alla possibilità effettiva di […]
Quattro eccellenze e la volontà da parte di alcuni istituti di diminuire l’impatto ambientale del cibo proprio a partire dalle università, ma anche molto lavoro da fare per rendere il sistema alimentare universitario più sostenibile. […]
Anche quest’anno Slow Food Italia aderisce alla Marcia PerugiAssisi della Pace e della Fraternità, in programma domenica 12 ottobre. La delegazione che prende parte al corteo, composta da circa cinquanta persone e guidata dai vicepresidenti […]
Dopo più di due anni di fame, sfollamenti e violenze estreme dovute alle operazioni militari israeliane a Gaza, l’annuncio odierno di un accordo di cessate il fuoco rappresenta un atteso segnale di tregua. Azione Contro la Fame […]
Coi massacri di Hamas del 7 Ottobre 2023 verso gli israeliani, è cambiato tutto. L’equilibrio non c’è più (Gaza ai palestinesi fu una molto contrastata cessione di Israele). La reazione del governo israeliano, giustificata per […]
Prende il via venerdì 10 ottobre la sesta edizione della Scuola di Ecologia Politica in Montagna, esperimento unico a livello nazionale che riunisce nel cuore dell’Appennino bolognese studiosi, amministratori, professionisti e cittadinanza per riflettere in modo critico e […]
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