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cibo

istantanea

LA MAGIA DEL NATALE SI DIFFONDE IN MUSICA: FIRENZE BRILLA IN UNA SINFONIA DI EMOZIONI

Dicembre 3, 2023

L’atmosfera festosa di Firenze abbraccerà ogni angolo della città, dal centro storico alle pittoresche periferie, con musica, addobbi, eventi e proiezioni suggestive. Ritmata, variegata e danzante sarà la notte di Capodanno con sei piazze addobbate […]

Politica

Slow Food: «Senza suolo non c’è sovranità agroalimentare. Senza terra non c’è vita»

Dicembre 1, 2023

«Abbiamo bisogno di capire quanto sia fondamentale la terra in ogni nostra giornata di vita sul pianeta, quanto sia determinante nella sopravvivenza di ogni essere vivente. Dovremmo imparare a camminarci su con rispetto, a usarla […]

Attualità

Nappini, Slow Food Italia: «Quale cibo sarà al centro della Cop28?»

Dicembre 1, 2023

È cominciata proprio in queste ore la Cop28 a Dubai, negli Emirati Arabi Uniti, e fino al 12 dicembre saranno tante le occasioni in cui si parlerà di sistemi agricoli e alimentari e delle risorse […]

Attualità

Scuola: Save the Children, in Italia poco più un bambino su due ha accesso al servizio mensa e solo il 40% al tempo pieno, con differenze territoriali rilevanti

Novembre 30, 2023

In Italia poco più di un bambino su due (55,2% degli alunni della scuola primaria) ha accesso alla mensa scolastica, con differenze territoriali molto rilevanti: si passa infatti dai valori compresi tra il 6% e […]

Attualità

AGENZIA EUROPEA PER I MEDICINALI: NEGLI ALLEVAMENTI ITALIANI ANCORA TROPPI ANTIBIOTICI

Novembre 29, 2023

Secondo un nuovo rapporto dell’Agenzia europea per i medicinali (EMA), le vendite di antibiotici negli allevamenti europei sono diminuite del 12,7% nel 2022, rispetto al 2021. Sembra che le nuove normative dell’Unione Europea che dal […]

Stracult

Celiachia e festività natalizie: i consigli di AIC per affrontarle senza rischi

Novembre 28, 2023

Dover spiegare cos’è la celiachia e le regole da seguire in cucina per evitare le contaminazioni, l’imbarazzo di doversi portare del cibo da casa o chiedere un menù diverso: sono solo alcune delle possibili situazioni […]

Stracult

ITALIANI SEMPRE PIU’ POVERI: IN 10.000 HANNO CHIESTO AIUTO NEL 2023 ALLE MENSE FRANCESCANE

Novembre 27, 2023

Più di 1.400 i minori, ma crescono soprattutto le persone sole (oltre 7.300, il 6% in più dal 2022). L’analisi di Antoniano su 20 mense francescane italiane. Fr. Cavalli «sostegno per il cibo, bollette e […]

Politica

“MAI PIÙ FAME”, UN PERCORSO PER CONTRASTARE LA POVERTÀ ALIMENTARE IN ITALIA, COSTRUENDO SOLUZIONI A LUNGO TERMINE

Novembre 23, 2023

Un progetto per contrastare la povertà alimentare che passa attraverso l’educazione a una dieta sana ed equilibrata, e l’accompagnamento al lavoro: è il progetto “Mai Più Fame: dall’emergenza all’autonomia” appena avviato a Napoli e presentato […]

Attualità

Tumori: nella carne e nei latticini si cela un nutriente in grado di “potenziare” l’immunoterapia

Novembre 23, 2023

Per lungo tempo considerata solo come un fattore di rischio per il cancro, uno studio dell’University of Chicago riabilita, almeno in parte, il consumo di carne rossa. I ricercatori hanno scoperto infatti che nella carne […]

Caffetteria

INFANZIA E ADOLESCENZA: PRESENTAZIONE DEL 13° RAPPORTO CRC

Novembre 21, 2023

In occasione della giornata mondiale per i diritti dell’infanzia e dell’adolescenza il Gruppo CRC  – di cui Save the Children fa parte e che è composto da più di cento soggetti del terzo settore impegnati […]

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Ultimo di trentamila di Roberto Gugliotta

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