Caffetteria
Slow Food sulla carne sintetica: Più che il cibo del futuro forse è l’affare del futuro
«Secondo chi sta sperimentando la carne sintetica per l’immissione sul mercato, innanzitutto americano, ma presto europeo e mondiale, è il cibo del futuro. Lo sarebbe per il suo valore etico, visto che eviterebbe la macellazione […]