Dal 18 ottobre al 9 novembre, Emozioni in Malga accompagna gli ospiti in un viaggio fatto di escursioni, scoperte culinarie e momenti autentici tra le valli e i masi dell’Area Vacanze Sci e Malghe Rio […]
I numeri del settore del vino in Italia In Italia il settore del vino conta circa 30.000 imprese di trasformazione (di cui 1.800 a carattere industriale), 250.000 imprese agricole nella fase iniziale della filiera, un […]
RANDAZZO – Il cuore dell’Etna si prepara ad accogliere la sedicesima tappa di Sicily Food Vibes, evento che celebra le radici culturali, gastronomiche e storiche del territorio, per festeggiare un grande traguardo: Sicilia Regione Gastronomica Europea […]
Dopo il debutto della prima puntata a Belvedere Marittimo, “Il Trono del Gusto” torna sabato 27 settembre alle 9.35 c.a. su Rai 2 con una nuova tappa: Catanzaro Lido, cuore della costa ionica calabrese. Il […]
Guidare la complessa macchina organizzativa de L’Eroica significa assumersi una responsabilità che va ben oltre la direzione di una manifestazione sportiva. È custodire un patrimonio di valori, di relazioni e di bellezza che ogni anno […]
FIDENZA (Parma) – Mangiamusica, il format identitario e culturale creato nel 2016 dal giornalista Gianluigi Negri, che ogni anno registra uno straordinario successo di pubblico e critica, celebra il proprio decennale. Le grandi storie della musica e del gusto […]
C’è il Graukäse della Valle Aurina, il Macagn, il caciocavallo Podolico del Gargano, il caciofiore della campagna romana, il miele di alta montagna che copre tutte le Alpi, dalla Liguria al Friuli, il prosciutto del […]
Come si gestisce una colonia di api? Cosa vuol dire “cucinare con la lana”? Quanto tempo ci vuole per fare un formaggio? Cos’è la musulupa calabrese? Come si innestano i castagni? Un mondo tutto da […]
Da sabato 20 settembre, debutta su Rai 2 alle 9.45, “Il Trono del Gusto”, docu-reality in onda ogni sabato, che unisce intrattenimento, cultura e passione per il cibo, prodotto da RG Factory, con Alfredo Orofino, imprenditore […]
Cosa succede quando centinaia di casari, pastori e appassionati si incontrano per celebrare il formaggio a latte crudo? La risposta si trova a Cheese 2025, a Bra (Cn) dal 19 al 22 settembre, dove passeggiare […]
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