La seconda edizione della fiera organizzata da BolognaFiere e SANA, con la direzione artistica di Slow Food… «Con la Slow Wine Fair vogliamo cambiare il paradigma con cui si comprano e si vendono i vini. […]
Il maestro panificatore messinese Francesco Arena è stato riconfermato per il secondo anno Ambasciatore Doc Italy per il settore della panificazione. La cerimonia che premia i grandi maestri del gusto di tutta la penisola si è svolta […]
MESSINA – La premiata pizzeria Basilicò di Santa Margherita, Messina, ha due nuovi proprietari, i fratelli, poco più che trentenni, Andrea e Giovanni Pellegrino, i quali hanno deciso di investire nella loro città. L’offerta della pizzeria, […]
Il dibattito sulla nuova alimentazione proposta dalla Commissione Europea è in pieno sviluppo su tutti i media nazionali. E come per altri argomenti, gli italiani si dividono e prendono posizione a favore o contro il […]
Nata da quella che prima era una stalla, e poi una taverna, la Trattoria Garibaldi – primo ristorante della città di Marsala – compie 60 anni di attività. Un cammino lungo e ricco di conquiste, […]
Il primo Presidio Slow Food del 2023 arriva dalla Sicilia! È il torrone di Caltanissetta. Tre ingredienti sono più che sufficienti: miele, mandorle e pistacchi… Se questo comunicato stampa l’avessimo scritto un mese […]
Fervono gli ultimi preparativi per la sesta edizione del Cicerchia Fest la manifestazione realizzata dall’Associazione Strade degli Iblei con il patrocinio del Comune di Licodia Eubea in collaborazione con Slow Food Sicilia, Slow Food Catania, Apo Catania (Associazione Produttori Olivicoli), Associazione Trasversale Sicula, e in […]
Finalmente neve, finalmente Monterosa! Si ritorna nel candore incantevole del più grande massiccio d’Europa, servito da un comprensorio sciistico d’avanguardia che si estende ai piedi di vette mitiche che disegnano i confini tra Italia e […]
Tra il 10 e il 26 marzo 2023, Beef & Snow porta in pista i sapori tipici della Val d’Ega (BZ) La neve che ogni anno si posa puntualmente sulle sue montagne trasforma […]
E’ record storico per l’export Made in Italy alimentare sulle tavole delle festività di tutto il mondo, spinto da vini, spumanti, grappa e liquori, panettoni, formaggi, salumi ma anche caviale tricolore, che solo per il […]
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