Il 46% degli italiani è aumentato di peso a causa del Covid, tra lo smart working, le restrizioni agli spostamenti e la maggiore tendenza a dedicarsi alla cucina. E’ quanto emerge da una analisi di […]
Fallisce la prima prova costume un italiano su quattro (25%) che si è messo a dieta per il tradizionale appuntamento sulle spiagge che anticipa l’estate, ritardato quest’anno da un mese di maggio insolitamente freddo e […]
Elisabetta Bernardi, nutrizionista: “La carne e i prodotti a base di carne apportano nutrienti essenziali come proteine, acidi grassi omega-3 a catena lunga, ferro, zinco, selenio, vitamina A, C, D, E e B12”. Prof.ssa Gabriella […]
Ricorre la Giornata Mondiale dell’obesità, una malattia severa che colpisce sempre di piu’ anche i giovanissimi con conseguenze sulla durata e qualità della vita molto importanti. A questo quadro negativo vanno ad aggiungersi gli ultimi […]
Il cibo rappresenta sempre più un simbolo delle profonde diseguaglianze del nostro pianeta. una bela fetta della popolazione ha sofferto e soffre tuttora di malnutrizione cronica e gli esperti ci dicono che si sono moltiplicate le malattie legate […]
In Italia l’aspettativa di vita alla nascita arriva a circa 83 anni[1], ma guardando “all’aspettativa di vita sana” il dato scende di circa 10 anni[2] (a 73 di media). Gli italiani, insomma, sono longevi ma negli […]
Adulti e bambini devono mangiare cinque volte al giorno: colazione, spuntino, pranzo, spuntino e cena. Saltare una delle tappe indicate è “correlato positivamente con un aumentato rischio di obesità, perché la distribuzione giornaliera dei pasti […]
OBESITA’ E VITA SEDENTARIA RAPPRESENTANO, INSIEME A COLESTEROLO ALTO E IPERTENSIONE, ALCUNI DEI FATTORI DI RISCHIO PER L’ICTUS CEREBRALE MODIFICABILI… Ricca di vegetali, cereali, frutta, olio di oliva, legumi e pesce. Povera di carni grasse, […]
Scatta la guerra alla bilancia per gli italiani che sono ingrassati di almeno un paio di chili dopo due mesi trascorsi tra la cucina e il salotto, anche in concomitanza delle feste, senza la possibilità […]
Aumentare le calorie consumate, iniziando la mattina con latte, miele o marmellata e portando poi a tavola soprattutto zuppe, verdure, legumi e frutta, aiuta a rafforzare, con l’apporto di vitamine, le difese immunitarie dal rischio […]
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