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cucina

istantanea

A OGNI TAVOLA IL SUO PESTO: CONOSCERE LA LIGURIA STUDIANDO IN CUCINA

Agosto 30, 2024

Se si pensa a lezioni di cucina ligure, il pensiero va immancabilmente al pesto, simbolo della tradizione regionale famoso in tutto il mondo. Le sue origini vengono fatte risalire al “moretum,” salsa dell’antica Roma descritta […]

istantanea

VIAGGIARE…CON GUSTO: VACANZE CON ESCLUSIVE LEZIONI DI CUCINA

Giugno 24, 2024

Esistono vacanze ispirate al riposo e al dolce far niente, ed altre dedicate a coltivare hobby, perfezionare capacità e inclinazioni, scoprire nuove frontiere geografiche, sensoriali e mentali frequentando corsi, divertendosi. Turismo e cucina è un […]

Caffetteria

IL SAPORE DELL’ESTATE: TONNARELLI FRESCHI CON PESTO DI BASILICO GENOVESE

Giugno 21, 2024

Con l’arrivo dell’estate, le giornate si riempiono di colori vibranti, sapori freschi e la promessa di momenti indimenticabili. L’FH55 Grand Hotel Palatino di Roma celebra questa stagione di gioia e convivialità offrendo un omaggio alla tradizione culinaria italiana […]

Attualità

Sensibilizzare gli alunni sulla sana alimentazione e la riduzione degli sprechi a tavola

Maggio 29, 2024

Rho – D’intesa con Sodexo, la società che si occupa della preparazione e distribuzione dei pasti alle mense scolastiche, l’Istituto comprensivo De André, coordinato dal direttore scolastico Igor Alessandro Baldan, ha avviato il 22 maggio un […]

istantanea

Sicilia Gastronomika Festival, il Festival di Gastronomika in Sicilia, il 12 e 13 giugno 2024 a Villa Riso – Mondello

Maggio 27, 2024

Il 12 e 13 giugno 2024, a Palermo, a Villa Riso a Mondello, si aprirà la prima edizione di Sicilia Gastronomika Festival, un progetto di Associazione per l’Arte e Linkiesta, con il contributo dell’Assessorato Regionale […]

Attualità

Pasqua: 300 mln di uova nel piatto, colomba al top

Marzo 31, 2024

Sono le uova “vere” le star della settimana di Pasqua tanto che da Nord a Sud ne saranno servite oltre trecento milioni, sode o come ingredienti di dolci o piatti tradizionali. E’ quanto emerge da […]

istantanea

RISOTTO AI CARCIOFI VIOLETTI: UN’ESPLOSIONE DI COLORI E SAPORI PRIMAVERILI

Marzo 30, 2024

In occasione della Pasqua, il rinomato Ristorante Serrae di Villa Fiesole dell’Hotel Villa Fiesole, guidato dal noto chef Antonello Sardi, si prepara a deliziare i suoi ospiti con una creazione culinaria unica nel suo genere: il Risotto […]

Attualità

Slow Wine Fair 2024 chiude con 12 mila ingressi

Febbraio 27, 2024

Slow Wine Fair 2024 chiude con 12 mila ingressi, il 70% dei quali operatori del settore che hanno potuto conoscere e degustare una selezione unica nel panorama fieristico legato al mondo del vino. Proposte che […]

istantanea

L’Etna tra cibo e vino, protagonista da Ambrosia, in occasione dell’evento di presentazione della Guida dei Vini dell’Etna 2024

Febbraio 27, 2024

SANT’AGATA DI MILITELLO (ME) – L’osteria contemporanea Ambrosia dello chef Franco Agliolo ha ideato un evento speciale che porterà tutti i food & winelover alla scoperta dell’ottava edizione della Guida ai Vini dell’Etna 2024 edita […]

istantanea

L’ARTE CULINARIA DELLO CHEF ANTONELLO SARDI: EQUILIBRIO, GUSTO E CREATIVITÀ

Febbraio 23, 2024

Il panorama gastronomico fiorentino si arricchisce ulteriormente con l’arrivo del rinomato Chef stellato Antonello Sardi al prestigioso Ristorante Sarrae di Villa Fiesole dell’Hotel Villa Fiesole . Con una carriera adornata da riconoscimenti e successi, tra cui la stella Michelin […]

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Ultimo di trentamila di Roberto Gugliotta

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