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cibo

Attualità

Più digeribili e biodisponibili: ecco perché le proteine animali sono migliori di quelle vegetali per la nostra salute metabolica

Febbraio 11, 2025

Le proteine svolgono un ruolo cruciale nel nostro metabolismo ma non sono tutte uguali e possono avere effetti diversi sull’organismo. Meglio, dunque le proteine animali o quelle vegetali per la nostra salute? E quali effetti hanno rispettivamente sul metabolismo? […]

istantanea

Giornata mondiale dei legumi, Slow Food Italia lancia 10 giorni per celebrarli con la campagna Aggiungi un legume a tavola!

Febbraio 6, 2025

Sono i nostri migliori alleati per scelte alimentari sostenibili: in occasione della Giornata mondiale dei legumi, che ricorre il 10 febbraio, anche quest’anno Slow Food Italia celebra le leguminose, la loro biodiversità e la straordinaria […]

Politica

FOOD POLICY. LA RETE DEGLI HUB AIUTO ALIMENTARE SI CONSOLIDA: NEL 2024 RECUPERATE OLTRE 795 TONNELLATE DI CIBO, IL 25% IN PIÙ RISPETTO AL 2023

Febbraio 5, 2025

Milano – Un impegno corale e concreto, con lo sguardo rivolto al futuro e azioni strutturare e coordinate con decine di partner a livello locale e internazionale, per trasformare la lotta allo spreco alimentare in […]

Attualità

Slow Food Italia sulla Giornata contro lo spreco alimentare: Attenzione alle mense

Febbraio 5, 2025

Due milioni di pasti vengono serviti quotidianamente nelle scuole italiane, soprattutto in quelle dell’infanzia (3-6 anni) e nelle primarie (fino agli undici anni). In occasione della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, che ricorre […]

Attualità

CONTRASTO DELLA POLIZIA DI STATO ALL’ABUSIVISMO COMMERCIALE, MAXI SEQUESTRO DI 2 TONNELLATE DI AGRUMI PRIVI DI TRACCIABILITA’

Febbraio 4, 2025

Catania – Due tonnellate di agrumi privi del necessario requisito della tracciabilità sono state sequestrate dalla Polizia di Stato a seguito di una ulteriore attività di controllo disposta dal Questore di Catania per contrastare il […]

Culture

FOOD POLICY. IL PATTO DI MILANO PER LE POLITICHE DEL CIBO FESTEGGIA I SUOI PRIMI DIECI ANNI E OSPITA IL GLOBAL FORUM 2025

Febbraio 3, 2025

Milano – A dieci anni dall’Expo Milano 2015, il prossimo ottobre Milano tornerà a essere luogo di incontro e confronto internazionale per città che da anni sono impegnate per promuovere politiche urbane sostenibili attraverso azioni […]

Attualità

La Borsa della Spesa, in calo i prezzi dei prodotti ortofrutticoli stagionali

Gennaio 31, 2025

Riparte la settimana de La Borsa della Spesa, il servizio settimanale di BMTI e Italmercati Rete di Imprese in collaborazione con Consumerismo No Profit, con i consigli sui prodotti stagionali più convenienti da acquistare. Per […]

Attualità

Lotta a obesità, arriva a Roma la ‘Palestra impossibile’. Noemi testimonial

Gennaio 29, 2025

Progetto promosso da Lilly “Contro gli stereotipi che affliggono i pazienti”… Simbolo e rappresentazione della ‘resistenza del corpo’ che ostacola la perdita di peso. È stata installata a Roma, nella rinnovata Piazza dei Cinquecento, ‘The […]

Attualità

CATANIA: TASK FORCE COORDINATA DALLA POLIZIA DI STATO CONTRO IL COMMERCIO ABUSIVO DI PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI

Gennaio 28, 2025

Catania – Continua l’impegno della task force coordinata dalla Polizia di Stato in materia di controlli alle attività commerciali. Nei giorni scorsi i poliziotti dell’Ufficio Prevenzione Generale e Soccorso Pubblico, con il supporto operativo del […]

Attualità

La Borsa della Spesa: tra i prodotti più consigliati, calano del 30% i prezzi delle mazzancolle

Gennaio 24, 2025

Con La Borsa della Spesa, il servizio settimanale di BMTI e Italmercati Rete di Imprese in collaborazione con Consumerismo No Profit, è possibile fare la spesa risparmiando, scegliendo sempre la stagionalità, sui prodotti freschi. I […]

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Ultimo di trentamila di Roberto Gugliotta

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