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cibo

Caffetteria

Stress Release: il nuovo retreat di Palazzo di Varignana per combattere il burnout e ritrovare equilibrio ed energia

Marzo 12, 2025

Debutta a Palazzo di Varignana, sui colli bolognesi, lo Stress Release Retreat, un programma dedicato a chi vuole gestire stress cronico, burnout e affaticamento con un approccio scientifico e personalizzato. Basato sul Metodo Acquaviva, sviluppato […]

Culture

Anoressia: il 90% dei pazienti è donna, circa 540mila in Italia

Marzo 10, 2025

L’anoressia nervosa colpisce in Italia circa l’1% della popolazione italiana, e il 90% dei casi riguarda le donne, per un totale di oltre 540mila pazienti. L’anoressia è solo uno dei disturbi del comportamento alimentare più […]

Attualità

L’impegno di BNP Paribas Cardif e FARE X BENE per contrastare l’obesità infantile: al via la quarta edizione di LOVVATI

Marzo 4, 2025

Secondo un recente rapporto dell’OMS[2], che ha raccolto i dati tra il 2022 e il 2024 nell’ambito della 6ª edizione dell’Iniziativa di Sorveglianza dell’Obesità Infantile Europea “COSI” (Childhood Obesity Surveillance Initiative), è in corso un preoccupante […]

Attualità

Salute, le proteine della carne un valido aiuto contro l’obesità: aumentano il metabolismo, evitano picchi glicemici, promuovono la termogenesi e il dispendio energetico

Marzo 3, 2025

Non è solo una questione di peso. Sovrappeso e obesità, secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, si attestano al quarto posto come fattore di rischio di morte, dopo ipertensione, rischi alimentari e tabacco. A confermarlo il Rapporto 2022 […]

Attualità

La Borsa della Spesa: Prezzi in calo per fragole, finocchi e vongole lupino

Febbraio 28, 2025

Come ogni venerdì, torna La Borsa della Spesa, il servizio settimanale di BMTI e Italmercati Rete di Imprese, in collaborazione con Consumerismo No Profit, pensato per guidare i consumatori nella scelta dei prodotti freschi, stagionali, […]

Inchiesta

Sicurezza e conformità dei prodotti tradizionalmente utilizzati nel periodo di Carnevale

Febbraio 27, 2025

“A Carnevale ogni scherzo vale” recita un vecchio detto, “Ma con la salute non si scherza!” potremmo aggiungere. Nell’ambito di una consolidata strategia di controlli stagionali, i Carabinieri del Nas stanno puntando i riflettori sulla […]

Caffetteria

MONTAGNA CHE PASSIONE: SEI ITALIANI SU 10 AUMENTANO IL CONSUMO DI CIBI PROTEICI (IN TESTA BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP E FORMAGGI)

Febbraio 25, 2025

La montagna è democratica: è di tutti, non più solo degli alpinisti, degli escursionisti appassionati, di chi ci lavora e ci abita. La montagna è, per gli italiani, una passione che corre fino in vetta e […]

Caffetteria

Alimentazione intuitiva e comfort food: gli alleati fondamentali per il benessere, a partire dalla tavola

Febbraio 25, 2025

Il rapporto con il cibo è profondamente personale, influenzato da culture, esperienze e preferenze individuali. Imparare a riconoscere e rispondere alle esigenze del proprio corpo è fondamentale per il benessere fisico e mentale. In questo […]

Attualità

Per San Valentino, in arrivo le prime fragole. Prezzi regolari per le varietà siciliana, calabrese e lucana

Febbraio 13, 2025

In occasione della festa di San Valentino, BMTI ha realizzato un’analisi sull’andamento dei prezzi all’ingrosso dei prodotti più comunemente richiesti, a partire dalle rilevazioni effettuate nei mercati all’ingrosso della Rete Italmercati. Come tradizionalmente succede, San […]

Attualità

Più digeribili e biodisponibili: ecco perché le proteine animali sono migliori di quelle vegetali per la nostra salute metabolica

Febbraio 11, 2025

Le proteine svolgono un ruolo cruciale nel nostro metabolismo ma non sono tutte uguali e possono avere effetti diversi sull’organismo. Meglio, dunque le proteine animali o quelle vegetali per la nostra salute? E quali effetti hanno rispettivamente sul metabolismo? […]

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Ultimo di trentamila di Roberto Gugliotta

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