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Homecibo

cibo

editoriale

Quando mangiare diventa un’ideologia e la si vuole imporre

Maggio 28, 2023

Quando mangiare diventa un’ideologia e la si vuole imporre. Sembra essere la politica del governo, che vede schierati in prima fila il ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida, e quello degli Esteri Antonio Tajani, nonché l’associazione di […]

Attualità

Palermo 31 maggio, Primo appuntamento del book club di letture cristiane con il volume di Giacomo Cusmano “Servire i Poveri è servire Gesù”

Maggio 28, 2023

Primo appuntamento del book club di letture cristiane con il volume di Giacomo Cusmano, “Servire i poveri è servire Gesù”, mercoledì 31 maggio, alle ore 16,00, presso la chiesa del convento di San Marco (più […]

Stracult

Mangiacinema, in arrivo i dodici giorni più pop e golosi dell’anno

Maggio 25, 2023

Tra i nomi più attesi a San Secondo Parmense dall’8 al 18 e il 24 giugno, Ornella Muti, Isabella Ferrari, Violante Placido, Pilar Fogliati, Pupi Avati, Enrico Vanzina, Luc Merenda, Francesco Barilli, Piero Cassano, Vincenzo […]

Culture

Assurdità alimentari – Dalle fake news alla scienza della nutrizione di Marco Capocasa e Davide Venier

Maggio 25, 2023

Assurdità alimentari è stato realizzato con l’intento di proporre una lettura riguardante i temi dell’alimentazione e della nutrizione umana che possa essere di interesse per il grande pubblico, di facile comprensione e in grado di […]

Attualità

Slow Food: «Carne coltivata? No grazie». Pubblicato il documento di posizione sulla carne prodotta in laboratorio

Maggio 23, 2023

Ci sono una buona e una cattiva notizia. Quella buona è che una soluzione al problema dell’insostenibilità del consumo di carne a livello globale c’è; quella cattiva è che non la si sta percorrendo abbastanza. […]

istantanea

Tartare di tonno e gelato allo champagne danno vita al “Cannolo del mare”. La presentazione il 28 maggio ad Acquedolci

Maggio 22, 2023

Il cannolo siciliano si veste di novità. O sarebbe meglio dire rinnova il suo interno.  Nel pomeriggio di domenica 28 maggio, verrà presentata presso il bistrot Sport di Acquedolci, la nuova versione che unisce il […]

Culture

Il progetto Educhiamo al Futuro, per imparare in classe la civiltà di domani

Maggio 22, 2023

Spesso accade che il momento storico superi con larga falcata ciò che viene insegnato in classe, quando invece dovrebbe essere proprio la scuola a preparare le generazioni a vivere e indirizzare il presente verso l’orizzonte […]

Culture

Celebrata nel campus FEM la giornata della biodiversità agricola

Maggio 20, 2023

La biodiversità agricola trentina è stata celebrata alla Fondazione Mach, nell’ambito di una serie di iniziative che hanno previsto una conferenza, le porte aperte all’orto didattico, la visita al frutteto storico di Cles e la […]

Culture

A Piero Cassano il Premio Speciale Mangiacinema – Creatore di Sogni

Maggio 18, 2023

Venerdì 16 giugno a San Secondo Parmense il maestro genovese con il recital “Quando nasce un amore… per una canzone”: brani, note e racconti della straordinaria carriera del cofondatore dei Matia Bazar, tra gli autori […]

Attualità

Slow Food celebra la Giornata mondiale della biodiversità con il Gioco del Piacere: due degustazioni speciali dedicate ai formaggi da prati stabili e pascoli

Maggio 16, 2023

In occasione della Giornata mondiale della biodiversità, che ricorre il 22 maggio, Slow Food Italia sceglie di celebrare in due modi diversi la straordinaria ricchezza del pianeta in termini di varietà di forme di vita animale […]

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Ultimo di trentamila di Roberto Gugliotta

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