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Attualità

“NON È IL CIBO IL MIO DISTURBO ALIMENTARE”: AMBRA ANGIOLINI E ANIMENTA, INSIEME A DANONE ITALIA PROMUOVONO UNA NUOVA NARRAZIONE SUI DCA

Novembre 23, 2024

I Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA), sono un fenomeno sociale drammaticamente diffuso ma di cui ancora poco si parla e spesso non nella modalità appropriata: dietro a queste patologie si cela infatti una richiesta di […]

Politica

Save the Children, in Italia sempre meno bambini e sempre più poveri

Novembre 14, 2024

Sempre meno bambini e sempre più poveri. L’Italia nel 2023 ha conosciuto un nuovo record negativo per la natalità, con meno di 380mila nuovi nati[1], mentre la povertà continua a colpire i minori, i più […]

Attualità

COP29, Slow Food Italia: “Chi paga? Paga l’umanità, se non si fa nulla”

Novembre 12, 2024

A Baku si cerca un accordo sulla finanza climatica, ma intanto i costi li paga l’umanità: è il prezzo dell’inazione… A Baku, sede della COP29, i negoziatori di 197 Paesi e dell’Unione europea trattano, tra […]

Attualità

Controlli dei NAS nelle Mense Scolastiche: irregolare 1 su 4

Novembre 12, 2024

Con l’inizio del nuovo anno scolastico, il Comando Carabinieri per la Tutela della Salute ‒ d’intesa con il Ministero della Salute ‒ ha avviato una campagna di controlli a livello nazionale volta alla verifica del […]

Stracult

L’insostenibile costo del sistema alimentare. Slow Food Italia: Si faccia qualcosa di concreto per sostenere chi produce cibo nel rispetto della nostra salute

Novembre 8, 2024

Il modo in cui oggi mangiamo ci costa tanto, anzi tantissimo. E non si tratta dei costi per acquistare ciò di cui ci nutriamo, ma dei costi nascosti, cioè le conseguenze sulla salute, sull’ambiente e […]

Attualità

TASK FORCE COORDINATA DALLA POLIZIA DI STATO NELLA PESCHERIA DI CATANIA, RILEVATE GRAVI IRREGOLARITA’

Novembre 8, 2024

Catania – La Polizia di Stato ha coordinato una complessa e articolata attività di controllo nella pescheria di Catania, adiacente a piazza Duomo, per verificare il rispetto delle norme per la vendita di alimenti, la […]

Attualità

In vent’anni +1,6 milioni di obesi, Slow Food Italia: «Serve educazione alimentare nelle scuole»

Novembre 5, 2024

In vent’anni, il numero di persone affette da obesità in Italia è cresciuto di 1,6 milioni, arrivando a 6 milioni nel 2023. Il dato, reso noto in occasione del sesto Italian Obesity Barometer Summit, allarma […]

Attualità

Obesità. Educazione e informazione scolastica per combatterla

Novembre 5, 2024

Dati Istat per il 2023 fanno sapere che l’obesità è in crescita. Sei milioni di persone con incrementi soprattutto fra i giovani. Notizia che arriva in contemporanea con un’altra: un noto farmaco (2) che va […]

Culture

DIABETE 2: ALL’ORIGINE IL TESSUTO ADIPOSO ‘DISFUNZIONALE’

Ottobre 24, 2024

ANCHE NEI SOGGETTI NORMOPESO, UN AUMENTO DI CIRCONFERENZA VITA E GRASSO VISCERALE È SEGNALE DI ALLARME… Certe teorie, come certi amori, non finiscono, fanno giri immensi e poi ritornano. È il caso delle basi dell’insulino […]

Stracult

Andrologi, sesso influisce sui gusti a tavola: uomini attratti da carni rosse e spuntini notturni. A rischio la salute sessuale

Ottobre 23, 2024

Dieta vegetale meno ricca di proteine animali e insaccati, “scudo” contro la disfunzione erettile, anche in chi è stato operato di tumore alla prostata… Il genere detta le preferenze a tavola che, a loro volta, […]

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Ultimo di trentamila di Roberto Gugliotta

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