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Culture

Covid: Caritas, aumentano i ‘nuovi poveri’, sono il 45%

Ottobre 17, 2020

Il nuovo rapporto di Caritas Italiana dal titolo “Gli anticorpi della solidarietà” (.pdf), pubblicato in occasione della Giornata mondiale di contrasto alla povertà, cerca di restituire una fotografia dei gravi effetti economici e sociali dell’attuale crisi sanitaria legata […]

Attualità

SIAMO TUTTI SULLA STESSA…TAVOLA, SONO GIÀ 80 I RISTORANTI E LE PIZZERIE CHE HANNO ACCOLTO L’APPELLO DI AZIONE CONTRO LA FAME

Ottobre 16, 2020

Sono già 80, a livello nazionale, i ristoranti e le pizzerie che, in questi primi giorni di apertura delle iscrizioni, hanno accolto l’appello di Azione contro la Fame alla partecipazione all’edizione 2020 di “Ristoranti contro la Fame”. […]

Caffetteria

FOOD POLICY. RIDOTTE DEL 20% LE EMISSIONI DI CO2 DEI MENÙ DELLE MENSE SCOLASTICHE DI MILANO RISTORAZIONE

Ottobre 16, 2020

In cinque anni, agendo sui menù scolastici, Milano è riuscita a ridurre del 20% le emissioni equivalenti di CO2. Si tratta del miglior risultato ottenuto a livello non solo locale, ma anche europeo e internazionale, […]

editoriale

Giornata Mondiale Alimentazione. Il giorno della vergogna

Ottobre 15, 2020

La Giornata Mondiale dell’Alimentazione del 16 ottobre, quest’anno celebra il 75esimo anniversario della Fao, la fondazione dell’Onu per l’Alimentazione e l’Agricoltura. L’invito che rivolgiamo è di non sottovalutare il fenomeno, anche se ora siamo tutti […]

Attualità

Donne e bambini i più colpiti a causa del COVID, in Italia una emergenza alimentare mai così grave

Ottobre 15, 2020

Sono i minori e le donne i soggetti più esposti alla povertà alimentare, il lockdown ha aumentato l’insicurezza alimentare per le famiglie, colpendo in particolare coloro che vivevano in condizioni di precarietà. La perdita del lavoro […]

Caffetteria

PASTA, BOOM DI CONSUMI NEL MONDO A PARTIRE DAL LOCKDOWN

Ottobre 15, 2020

Per gli italiani la pasta è una certezza, ma anche in Francia, Germania, UK e USA il lockdown ha sancito il boom di spaghetti & co. Secondo una ricerca internazionale commissionata da Unione Italiana Food e […]

Culture

#AMBIENTEASCUOLA. INAUGURATO L’ULTIMO DEI TRE MURALES VINCITORI DEL CONCORSO 2019-2020

Ottobre 14, 2020

Milano – È stato inaugurato il murale “Il sogno”, dedicato allo spreco alimentare e realizzato dagli studenti della Scuola Teresa Confalonieri dell’Ics Barozzi, nell’ambito del progetto #AmbienteAScuola, promosso dal Comune di Milano, A2A e Amsa. […]

Caffetteria

FONDAZIONE BARILLA: SCEGLIERE DIETE SOSTENIBILI PER MIGLIORARE QUALITA’ DELLA VITA E LA SALUTE DEL PIANETA

Ottobre 14, 2020

In Italia l’aspettativa di vita alla nascita arriva a circa 83 anni[1], ma guardando “all’aspettativa di vita sana” il dato scende di circa 10 anni[2] (a 73 di media). Gli italiani, insomma, sono longevi ma negli […]

Attualità

GIUSTI I CONTROLLI MA LASCIATECI LAVORARE! COSI’ SI UCCIDE L’INTERO SETTORE RISTORATIVO

Ottobre 14, 2020

Ristoranti, bar e sale ricevimento sono luoghi sicuri! Monta la rabbia all’interno del mondo della ristorazione, del catering e banqueting contro il nuovo decreto del 12 ottobre che, concretamente, sancisce lo stop a matrimoni (quel […]

Stracult

UNA ROADMAP DI 3.600 GIORNI PER CONTRASTARE INSICUREZZA ALIMENTARE FINO AL 2030. APPELLO DI AZIONE CONTRO LA FAME

Ottobre 13, 2020

In occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione, che si terrà venerdì 16 ottobre, Azione contro la Fame, organizzazione internazionale impegnata nella lotta alla fame e alla malnutrizione nel mondo, lancia un appello alla comunità internazionale e, […]

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Ultimo di trentamila di Roberto Gugliotta

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