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cibo

Stracult

Covid, 4 mln di poveri senza cibo a Natale

Novembre 10, 2020

Salgono a 4 milioni i poveri che con l’aggravarsi della situazione sono costretti per Natale a chiedere aiuto per il cibo da mangiare nelle mense o soprattutto con la distribuzione di pacchi alimentari. E’ quanto […]

Attualità

Covid, Natale senza cenoni costa 5 mld

Novembre 8, 2020

Il Natale senza pranzi e cenoni costa 5 miliardi che sono stati spesi lo scorso anno dagli italiani, in casa e fuori, solo per imbandire le tradizionali maxitavolate delle feste di fine anno che rischiano […]

Stracult

Psoriasi: stress e ansia da lockdown, l’offensiva delle patologie infiammatorie si combatte anche a tavola

Ottobre 28, 2020

I consigli per una corretta alimentazione e una pelle più sana, anche nella nuova ondata di Covid-19, presentati da APIAFCO in occasione della Giornata Mondiale della Psoriasi del 29 ottobre… Lockdown, isolamento, quarantena. Sono termini […]

Caffetteria

Lo chef Natale Giunta debutta a Detto Fatto, su Rai Due, con i paccheri ru malu tempu

Ottobre 26, 2020

Durante il lockdown per il Covid, la notizia della chiusura dello storico programma, La Prova del cuoco, che gli aveva donato notorietà e oggi, nonostante il momento ancora drammatico causato dalla pandemia e da tutte le restrizioni […]

Attualità

Covid, chiusura alle 18 costa un mld in cibo e vino

Ottobre 25, 2020

La chiusura anticipata alle 18,00 della ristorazione con il crollo delle attività di bar, gelaterie, pasticcerie, trattorie, ristoranti e pizzerie ha un effetto negativo a cascata sull’agroalimentare nazionale, con una perdita di fatturato di oltre […]

Attualità

RIPROGETTARE IL FUTURO DEL CIBO È POSSIBILE: IL 1° DICEMBRE ONLINE CON FONDAZIONE BARILLA

Ottobre 22, 2020

Lo chef e proprietario dell’Osteria Francescana, Massimo Bottura; il Commissario Europeo per l’Agricoltura, Janusz Wojciechowski; il rappresentante italiano dell’Executive Board dell’OMS, Walter Ricciardi; il Professore della Cornell University e Capo redattore di Food Policy, Chris […]

Attualità

SAHEL: CAMBIAMENTI CLIMATICI, CONFLITTI E COVID-19 IN APPENA 5MILA CHILOMETRI

Ottobre 21, 2020

È emergenza, in Sahel. In questo vasto territorio situato nell’Africa sub-sahariana, dopo la cosiddetta “stagione della fame” – che ha generato elevati livelli di scarsità nel periodo compreso tra giugno e settembre – prende sempre più forma, […]

Culture

GUSTO E SALUTE: LA BATTAGLIA PER UNA PELLE SANA INIZIA A TAVOLA

Ottobre 19, 2020

Nasce Cibo e Benessere, la collana di libri sulla corretta alimentazione che l’associazione APIAFCO dedica a chi soffre di malattie infiammatorie della pelle e non solo. Otto volumi e oltre 900 pagine di consigli e articoli […]

Culture

Infanzia: Save the Children, imperativo proteggere una generazione a cui il Covid-19 rischia di negare un futuro

Ottobre 19, 2020

Al via la nuova campagna “Proteggiamo i bambini. Whatever it takes” dell’Organizzazione per dare cibo, scuola e protezione a tanti bambine e bambini, in Italia e nel mondo, colpiti dal devastante impatto socio-economico della pandemia. […]

Caffetteria

Milazzo: Il 21 ottobre riapre il Ristorante di Ngonia Bay che è sempre più eco friendly

Ottobre 19, 2020

MILAZZO (ME) – Il 21 ottobre riapre il Ristorante del Boutique Hotel Ngonia Bay di Milazzo, che è sempre più eco friendly. La filosofia è quella di lavorare con prodotti biologici e materie prime locali selezionate dal […]

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Ultimo di trentamila di Roberto Gugliotta

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