Sono già 80, a livello nazionale, i ristoranti e le pizzerie che, in questi primi giorni di apertura delle iscrizioni, hanno accolto l’appello di Azione contro la Fame alla partecipazione all’edizione 2020 di “Ristoranti contro la Fame”. […]
In cinque anni, agendo sui menù scolastici, Milano è riuscita a ridurre del 20% le emissioni equivalenti di CO2. Si tratta del miglior risultato ottenuto a livello non solo locale, ma anche europeo e internazionale, […]
La Giornata Mondiale dell’Alimentazione del 16 ottobre, quest’anno celebra il 75esimo anniversario della Fao, la fondazione dell’Onu per l’Alimentazione e l’Agricoltura. L’invito che rivolgiamo è di non sottovalutare il fenomeno, anche se ora siamo tutti […]
Sono i minori e le donne i soggetti più esposti alla povertà alimentare, il lockdown ha aumentato l’insicurezza alimentare per le famiglie, colpendo in particolare coloro che vivevano in condizioni di precarietà. La perdita del lavoro […]
Per gli italiani la pasta è una certezza, ma anche in Francia, Germania, UK e USA il lockdown ha sancito il boom di spaghetti & co. Secondo una ricerca internazionale commissionata da Unione Italiana Food e […]
Milano – È stato inaugurato il murale “Il sogno”, dedicato allo spreco alimentare e realizzato dagli studenti della Scuola Teresa Confalonieri dell’Ics Barozzi, nell’ambito del progetto #AmbienteAScuola, promosso dal Comune di Milano, A2A e Amsa. […]
In Italia l’aspettativa di vita alla nascita arriva a circa 83 anni[1], ma guardando “all’aspettativa di vita sana” il dato scende di circa 10 anni[2] (a 73 di media). Gli italiani, insomma, sono longevi ma negli […]
Ristoranti, bar e sale ricevimento sono luoghi sicuri! Monta la rabbia all’interno del mondo della ristorazione, del catering e banqueting contro il nuovo decreto del 12 ottobre che, concretamente, sancisce lo stop a matrimoni (quel […]
In occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione, che si terrà venerdì 16 ottobre, Azione contro la Fame, organizzazione internazionale impegnata nella lotta alla fame e alla malnutrizione nel mondo, lancia un appello alla comunità internazionale e, […]
Il 44% degli italiani è aumentato di peso a causa del Covid, tra lo smart working, le restrizioni imposte dal lockdown e la maggiore tendenza a dedicarsi alla cucina. E’ quanto emerge da una analisi […]
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