FACCIA DA TOAST – Laboratorio creativo di cucina per bambini

Verrà allestito un vero e proprio laboratorio-gioco, pensato per i bambini tra i 5 e i 12 anni e per i loro genitori, attraverso il quale verrà spiegata l’importanza di una corretta alimentazione e di adeguati stili di vita in età pediatrica. “Torna in auge quel vecchio, caro toast – afferma la prof.ssa Susanna Esposito, promotore dell’iniziativa e Professore di Pediatria dell’Università degli Studi di Milano – magari preparato con pane integrale, verdura, formaggio caprino e una bella fetta di bresaola, che rappresenta la più corretta e valida alternativa dal punto di vista nutrizionale, rispetto alle merendine oggi largamente diffuse tra i bambini”.

Perché Faccia da Toast? “Noi siamo quello di cui ci nutriamo: non è soltanto un vecchio e saggio modo di dire – prosegue Susanna Esposito – molte malattie, infatti, si sviluppano più spesso e più gravemente in coloro che si nutrono in modo sbagliato. Ciò vale fin dai primi anni di vita, quando l’alimentazione diviene fondamentale per una crescita adeguata e per evitare a distanza lo sviluppo di patologie gravi ed irreversibili”.

Durante il laboratorio, i bambini verranno divisi in due gruppi: grazie all’aiuto di una cuoca food stylist e food writer, un primo gruppo preparerà toast creativi realizzati con decorazioni di frutta e verdura su fette di pane tostato; un secondo gruppo seguirà alcuni giovani artisti nello svolgimento di un lavoro interattivo sul tema della frutta e della verdura. I genitori, invece, potranno parlare con la pediatra sul ruolo di una corretta alimentazione, per evitare alcune malattie cronico-degenerative che si verificano in età adulta.
Al termine, sarà offerta una merenda in cui saranno coinvolti bambini e adulti.