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Attualità

LE MANI DELLA CRIMINALITÀ SI ALLUNGANO SULLE IMPRESE

Giugno 7, 2020

Dopo liquidità, costi e crollo dei consumi, anche l’usura e i tentativi illeciti della malavita di impadronirsi delle aziende tra gli ostacoli all’attività delle imprese del commercio e della ristorazione…   Carenza di liquidità e […]

Attualità

QUASI 270 MILA IMPRESE RISCHIANO DI SPARIRE DAL MERCATO

Maggio 11, 2020

Secondo l’Ufficio Studi Confcommercio se non ci sarà una riapertura piena ad ottobre il numero potrebbe crescere. Tra i settori più a rischio, ambulanti, abbigliamento, ristorazione, attività di intrattenimento e alberghi… Sono quasi 270 mila […]

Attualità

NEL 2020 CROLLO DEI CONSUMI PARI A 84 MILIARDI DI EURO

Maggio 2, 2020

Secondo le stime dell’Ufficio Studi Confcommercio sugli effetti del lockdown, tre quarti della perdita sarà nei settori abbigliamento, alberghi e ristorazione, tempo libero, autoveicoli. In base alle nuove ipotesi di progressiva e graduale riapertura delle attività economiche, […]

Attualità

INTRAPRENDENZA, QUALITA’ E SOSTENIBILITA’ COSÌ LA RISTORAZIONE BATTE LA CRISI

Gennaio 21, 2020

Cresce il numero delle imprese della ristorazione rispetto a un anno fa: 336mila di cui quasi una su tre gestita da donne e l’11,6% da cittadini stranieri. L’elevato turnover resta un’emergenza In aumento anche la […]

Attualità

TARI, FIPE: TASSA RIFIUTI: UN PESO SEMPRE PIÙ INSOSTENIBILI PER LE IMPRESE DELLA RISTORAZIONE

Settembre 11, 2019

Insostenibile, iniqua, ingiustificata. La TARI (tassa sui rifiuti) rappresenta ormai un peso inaccettabile per le imprese della ristorazione e della somministrazione. Un peso che, nonostante la riduzione della produzione di rifiuti e le promesse di […]

Attualità

Consumi delle famiglie: Confesercenti, Italia sempre più divisa tra nord e sud

Maggio 25, 2019

Un’Italia sempre più diseguale. Sul fronte della spesa delle famiglie, il Paese resta a due velocità, diviso tra un nord che resiste e un centro-sud che – pur con alcune eccezioni – tira ancora la […]

Stracult

Consumi, ristorante a casa per 1 italiano su 3

Gennaio 29, 2019

Sono 18,9 milioni gli italiani che nell’ultimo anno con regolarità (3,8 milioni) e occasionalmente (15,1 milioni) hanno consumato a casa cibo ordinato tramite una piattaforma web da ristoranti e pizzerie. E’ quanto emerge da una […]

Politica

Tutti i numeri del Meeting 2018, dal bilancio ai relatori

Agosto 16, 2018

Programma Sono 148 gli incontri previsti dal programma ufficiale della 39ma edizione del Meeting per l’amicizia fra i popoli (“Le forze che muovono la storia sono le stesse che rendono l’uomo felice”, 19-25 agosto, Fiera […]

Attualità

FIPE: PER L’ESTATE MANCANO 50MILA ADDETTI NELLA RISTORAZIONE

Luglio 30, 2018

Quella in corso si sta rivelando un’estate caratterizzata dalla carenza di personale qualificato nel settore della ristorazione. Sono circa 50mila i cuochi, camerieri e baristi dei quali le imprese del settore avrebbero bisogno, ma che […]

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Ultimo di trentamila di Roberto Gugliotta

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