Olive e grani: dalla Sicilia due nuovi Presìdi Slow Food che celebrano la cultura mediterranea

Gli ultimi due Presìdi Slow Food del 2025 parlano siciliano e celebrano la biodiversità di due coltivazioni simbolo della cultura mediterranea: i grani e l’ulivo. Si tratta dell’oliva Zaituna, antichissima varietà diffusa nel Siracusano, e […]