L’UE AUTORIZZA L’USO DELLA FARINA DI LARVE TRATTATA Archivi

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L’UE AUTORIZZA L’USO DELLA FARINA DI LARVE TRATTATA

Gennaio 23, 2025

La Commissione europea ha autorizzato all’immissione in commercio della polvere di larve intere di Tenebrio molitor (larva gialla della farina) trattata con raggi UV, inserendola tra i ‘nuovi alimenti’ (novel food) dell’Ue. Il regolamento sarà […]