la nuova frontiera dei consumi alimentari Archivi

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Proteine vegetali, la nuova frontiera dei consumi alimentari

Febbraio 28, 2023

Le proteine vegetali rappresentano in maniera sempre più diffusa un’alternativa alle proteine animali. Ciò non solo per la mutata sensibilità dei consumatori in materia di vegetarianesimo e benessere animale, ma anche per i ritrovati alimentari […]