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L’Italia dimentica le sue tradizioni a tavola: il 63% dei prodotti tipici ha perso interesse online negli ultimi dieci anni

Agosto 10, 2026

L’Italia è il paese europeo con più prodotti a marchio protetto al mondo: 330 denominazioni DOP e IGP censite dal Ministero dell’Agricoltura, tra formaggi, salumi, oli, frutta e verdura. Ma quanti di questi sapori sono ancora vivi nell’immaginario […]