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Giovani storie, grandi caci: a Cheese il racconto di chi guarda al futuro del mondo “a latte crudo”

Agosto 9, 2023

Possiamo ancora affermare che quello del casaro è un mestiere antico? Sì, ma stando alle esperienze delle scuole avviate in Italia, non lo è del tutto. «La figura del pastore, o del casaro, […]