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alimentazione

Caffetteria

MONTAGNA CHE PASSIONE: SEI ITALIANI SU 10 AUMENTANO IL CONSUMO DI CIBI PROTEICI (IN TESTA BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP E FORMAGGI)

Febbraio 25, 2025

La montagna è democratica: è di tutti, non più solo degli alpinisti, degli escursionisti appassionati, di chi ci lavora e ci abita. La montagna è, per gli italiani, una passione che corre fino in vetta e […]

Caffetteria

Alimentazione intuitiva e comfort food: gli alleati fondamentali per il benessere, a partire dalla tavola

Febbraio 25, 2025

Il rapporto con il cibo è profondamente personale, influenzato da culture, esperienze e preferenze individuali. Imparare a riconoscere e rispondere alle esigenze del proprio corpo è fondamentale per il benessere fisico e mentale. In questo […]

Attualità

L’UE AUTORIZZA L’USO DELLA FARINA DI LARVE TRATTATA

Gennaio 23, 2025

La Commissione europea ha autorizzato all’immissione in commercio della polvere di larve intere di Tenebrio molitor (larva gialla della farina) trattata con raggi UV, inserendola tra i ‘nuovi alimenti’ (novel food) dell’Ue. Il regolamento sarà […]

Caffetteria

Proteine per tornare in forma, come scegliere le giuste calorie. 3 menù “salva-linea” sani e gustosi, senza rinunce

Gennaio 20, 2025

Gennaio è il mese della remise in forme e dei buoni propositi per rimettersi a dieta  dopo  gli  stravizi di dicembre, e se il faccia a faccia con la bilancia risulta impietoso, non ci sono […]

Attualità

Salute: figli dipendenti da energy drink e merendine, 82% famiglie chiede aiuto

Novembre 29, 2024

L’82% delle famiglie italiane chiede un piano pubblico per salvaguardare la salute dei propri figli, sempre più “drogati” di energy drinks, merendine e cibi ultra-trasformati, una vera e propria dipendenza che crea enormi pericoli per […]

Culture

Barrette e drink iperproteici potrebbero danneggiare gli spermatozoi

Novembre 28, 2024

Fondamentale un’alimentazione bilanciata con una quantità di 54-63 grammi di proteine al giorno per uomini normopeso e in salute… Il consumo eccessivo di barrette e drink proteici o una dieta troppo ricca di proteine potrebbero […]

L'eroe

PASTA DIVERSITY, ESISTE UNA PASTA PER OGNI OCCASIONE MA 3 ITALIANI SU 4 NON LO SANNO

Settembre 29, 2024

Si fa presto a dire pasta. Unisce l’Italia in una parola ma le tipologie sono tantissime. E non parliamo solo di formati: esistono paste diverse per diversi usi, ciascuna con una propria funzione gastronomica, con […]

Caffetteria

La dieta mediterranea un’alleata contro le malattie croniche. La Regione punta su scuole e giovani

Giugno 17, 2024

Puntare sui giovani e sulle scuole per diffondere la dieta mediterranea e i corretti stili di vita per combattere alcune patologie croniche è il focus dell’incontro promosso dal Dasoe, Dipartimento Attività sanitarie e osservatorio epidemiologico dell’assessorato […]

Attualità

Sensibilizzare gli alunni sulla sana alimentazione e la riduzione degli sprechi a tavola

Maggio 29, 2024

Rho – D’intesa con Sodexo, la società che si occupa della preparazione e distribuzione dei pasti alle mense scolastiche, l’Istituto comprensivo De André, coordinato dal direttore scolastico Igor Alessandro Baldan, ha avviato il 22 maggio un […]

Attualità

ECCO I CIBI ‘DIMENTICATI’ CHE FANNO BENE ALLA SALUTE. PARTE IL FESTIVAL DEI CINQUE COLORI

Maggio 15, 2024

Non solo olio extravergine di oliva, legumi, frutta e verdura di stagione. La dieta mediterranea è fatta di molti altri alimenti troppo spesso trascurati, quasi dimenticati, ma che sono centrali nel regime alimentare più salutare […]

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Ultimo di trentamila di Roberto Gugliotta

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