Sono i nostri migliori alleati per scelte alimentari sostenibili: in occasione della Giornata mondiale dei legumi, che ricorre il 10 febbraio, anche quest’anno Slow Food Italia celebra le leguminose, la loro biodiversità e la straordinaria […]
Mettere al centro il valore del cibo come diritto fondamentale di tutte e tutti, la biodiversità, il rispetto della natura e degli ecosistemi per una vera transizione ecologica. I ministri del G7 si riuniranno a […]
Una crisi senza precedenti ha colpito l’agricoltura della Sicilia e, in particolare, la cerealicoltura. Nei campi le spighe sono vuote. Il calo di produzione, in alcune aree, è arrivato al 70%, qualcosa di mai accaduto […]
Roma – Si respira aria di primavera ne La Borsa della Spesa di questa settimana. Convenienza e sostenibilità, le parole chiavi con cui BMTI e Italmercati, in collaborazione con Consumerismo No Profit, realizzano il Servizio […]
Pensando alla Toscana è facile che venga subito in mente l’enologia, considerando anche che qui l’attività di vinificazione era già nota ai tempi degli Etruschi e il loro vino era apprezzato in tutto il Mediterraneo. Grazie all’abbondanza […]
Slow Food Italia accoglie con favore l’avvio di un percorso istituzionale sul tema del superamento dell’allevamento industriale e intensivo, un modello dal forte impatto ambientale che anche in questi giorni, se ancora ve ne fosse […]
Dice un manifestante in Veneto al cospetto del ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida: “non è possibile che io venda un radicchio a 30 centesimi e sul bancone del supermercato è a 3 euro”. E il ministro, […]
Nelle campagne con l’arrivo dell’estate c’è bisogno di almeno centomila per colmare la mancanza di manodopera che ha duramente colpito l’agricoltura lo scorso anno con la perdita rilevante dei raccolti nazionali. E’ quanto afferma la […]
Per la Pasqua 2023 la colomba, simbolo di pace, oltre ad un ramo di ulivo porterà anche quello del mandarino tardivo di Ciaculli, per testimoniare la solidarietà portata avanti dall’associazione Francesca Morvillo di Palermo, con […]
Con la fine dell’inverno e il cambio di stagione si riscopre la voglia di portare in tavola nuovi prodotti con oltre otto italiani su dieci (82%) che colgono l’occasione dell’arrivo delle primizie per rinnovare il […]
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